Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

# Willkommen bei BONVITA

BONVITA betreibt deutschlandweit Betriebsrestaurants und Verpflegungskonzepte für Unternehmen und Einrichtungen. Als Arbeitgeber geben wir dir die Chance, Verantwortung zu übernehmen und den Erfolg deines Betriebsrestaurants / Kantine aktiv mitzugestalten

Werde dein eigener Chef in der BONVITA Familie mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden.

Für unser Betriebsrestaurant in Amt Wachsenburg suchen wir dich als Koch / Küchenchef / Betriebsleiter (m/w/d). Freue Dich auf eine verantwortungsvolle Position in der Gemeinschaftsverpflegung und Betriebsgastronomie mit viel Gestaltungsfreiheit.

# Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

Betriebsrestaurant | Montag bis Freitag | Vollzeit | Kreis Amt Wachsenburg

# Deine Aufgaben

• •Zubereitung frischer Speisen für das Betriebsrestaurant
• •Ansprechpartner vor Ort für Kunde, Tischgast und Mitarbeitende
• •Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereichs
• •Verantwortung für Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Wareneinsatz, Kassenabschlüsse und Buchhaltung
• •Führung des Teams vor Ort inklusive Dienstplanung, Urlaubsplanung und Zeiterfassung
• •Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen
• •Sicherstellung der HACCP-Richtlinien sowie aller Qualitätsstandards
• •Weiterentwicklung des Betriebsrestaurants und Ausrichtung des Angebots an den Wünschen der Tischgäste
• •Verantwortung als Küchenleiter, Standortleiter und Gastgeber vor Ort

# Wir bieten Dir

• •Geregelte Arbeitszeiten, Montag bis Freitag
• •Freie Wochenenden und Feiertage
• •Festes Grundgehalt
• •Attraktive Gewinnbeteiligung
• •Unternehmerische Freiheit mit der Sicherheit eines starken Partners
• •Persönliche Unterstützung durch erfahrene Ansprechpartner
• •Individuelle Weiterbildung in der BONVITA Akademie

# Dein Profil

• •Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• •Erfahrung als Koch, Küchenchef, Küchenleiter oder Betriebsleiter in der Gastronomie von Vorteil
• •Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsgastronomie, Großküche oder Kantine
• •Leidenschaft für gutes Essen und echte Gastfreundschaft
• •Freude an Mitarbeiterführung und betriebswirtschaftlicher Verantwortung
• •Hoher Qualitätsanspruch und strukturierte Arbeitsweise
• •Unternehmergeist und Lust, einen Standort eigenverantwortlich zu führen

• BONVITA arbeitet dich sorgfältig in alle Konzepte ein, bevor Du mit Deinem Restaurant durchstartest.
• Von Anfang an und auch im laufenden Betrieb steht Dir immer ein persönlicher Ansprechpartner zur Seite.

Klingt das gut? Dann freut sich unser Recruiting-Team auf deine Bewerbung.

Wenn du dir vorab ein persönliches Bild machen oder offene Fragen klären möchtest, kannst du dich auch direkt an unseren Geschäftsführer Werner Echsle wenden – telefonisch unter 0174 / 3889777.