Koch/Köchin

Als Eventkoch (m/w/d) im Gerstner Catering sind Sie dort im Einsatz, wo unvergessliche Veranstaltungen stattfinden. Ob Gala-Dinner, Messeveranstaltung, Firmenfeier oder exklusives Event, gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für kulinarische Highlights sowie einen reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen und tragen maßgeblich zum Erfolg unserer Caterings bei.

• Bei uns arbeiten Sie...
• •an der operativen Umsetzung exklusiver Veranstaltungen (zb. Caterings, Galas, Messen und Großveranstaltungen)
• •an der aktiven Mitarbeit bei der Zubereitung hochwertiger Speisen
• •an der Koordination und Einteilung der Küchenmitarbeiter:innen bei Cateringeinsätzen
• •an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
• •an der Kontrolle der produzierten Speisen für diverse Caterings
• •an der Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung von Events
• •an dem Präsentieren der Speisen nach Gerstner-Qualitätsvorgaben
• •an der aktive Mitarbeit bei Live-Cooking-Stationen, Buffets und Flying-Service-Konzepten
• •an und mit unseren Gästen bei Live-Cooking-Stationen, Buffets und Flying-Service-Konzepten
• •an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
• •an der Teilnahme bei Events mit verbundenen administrativen Tätigkeiten
• •an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, ...)

• Wir freuen uns auf Sie und...
• •Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin sowie Ihre mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position bevorzugt im Fine Dining oder Veranstaltungsbereich
• •Ihre Erfahrung im Catering-, Bankett- oder Veranstaltungsbereich
• •Ihre ersten EDV-Kenntnisse im Bereich Küchensoftware
• •Ihre guten Deutschkenntnisse
• •Ihr Organisationstalent sowie die Fähigkeit, auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick zu behalten
• •Ihre hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen (5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag) insbesondere bei Großveranstaltungen und Caterings
• •Ihr Durchsetzungsvermögen, Ihre Teamfähigkeit sowie Ihre guten Kommunikationsfähigkeit

• Wir machen Gutes Besser...
• •mit einzigartigen Locations in ganz Wien
• •mit einer 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag
• •mit Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 24:00 Uhr
• •mit einem frischen und kostenlosen Mahlzeit vor Ort
• •mit Tradition in jeder Facette
• •mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
• •mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• •mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• •mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.000,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.

https://karriere.gourmet.at/eventkoch-mwd-fuer-veranstaltungen-viecon-messe-wien-de-j2615.html?agid=28