Koch/Köchin

Voll/Teilzeit: 30 bis 40 Wochenstunden

Dienstbeginn: zum ehestmöglichen Zeitpunkt

• Einstufung:
• Vertragsbedienstete/r in der Funktionslaufbahn GD 19.1 - gemäß Oö. GDG 2002
• Einstiegsgehalt derzeit brutto € 2.512,28/€ 3.349,70
• (bei anrechenbaren Vordienstzeiten entsprechend höher)

Dauer: unbefristetes Dienstverhältnis mit einmonatiger Probezeit.

• Aufgaben:
• ¿Herstellung und Zubereitung aller benötigten Speisen und Nutzung moderner Kochtechniken
• ¿Speisen anrichten
• ¿Feststellung der benötigten Waren unter Berücksichtigung der Bewohnerwünsche und saisonaler Gegebenheiten
• ¿Bestellung der notwendigen Zutaten
• ¿Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität, Menge und Preis
• ¿Fachgerechte Einlagerung der verderblichen Waren wie Fleisch, Gemüse, Fisch oder Obst in Kühlräume oder Gefriergeräte
• ¿Überwachung der Lagervorräte und der Verfallsdaten. Aussortierung und Beseitigung der verdorbenen Waren
• ¿Erstellung der Speisekarten und Speisepläne
• ¿Planung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung im Rahmen der Gesunden Küche
• ¿Planung der Speisenfolgen insbesondere für spezielle Anlässe (Weihnachten, Ostern, Geburtstage usw.)
• ¿Reinigung aller der Küche angehörigen Gerätschaften
• ¿Entsorgung der hergestellten, aber nicht verwendeten Speisen und Zutaten

• Aufnahmevoraussetzungen:
• ¿gastronomische Ausbildung zum Koch/zur Köchin mit Abschluss
• ¿körperliche und seelische Stabilität
• ¿Ausgeglichenheit und Geduld
• ¿Fähigkeit und Bereitschaft zu Kommunikation und Kooperation mit Bewohnern, deren Angehörigen, Mitarbeitern und Vorgesetzten
• ¿Fähigkeit Verantwortung wahrzunehmen
• ¿Initiative und Einsatzbereitschaft
• ¿Teamfähigkeit
• ¿Konfliktfähigkeit
• ¿Organisationsfähigkeit
• ¿Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• ¿Einverständnis zur Leistung eines (unregelmäßigen ) Turnusdienstes, mit Wechseldiensten (ev. geteilten Diensten) sowie mit Wochenend- u. Feiertagsdiensten.
• ¿Bereitschaft zur eventuellen Mehrdienstleistung

• Allgemeine Aufnahmevoraussetzungen
• ¿Österreichische Staatsbürgerschaft bzw. Staatsangehörige, denen aufgrund von Staatsverträgen im Rahmen der europäischen Integration dieselben Rechte für den Berufszugang gewährt werden
• ¿Persönliche, gesundheitliche und fachliche Eignung für die vorgesehene Verwendung.
• ¿Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift.
• ¿Männliche Bewerber müssen den Präsenz- oder Zivildienst abgeleistet haben.

• Mehrstufiges Auswahlverfahren:
• ¿Vorauswahl aus verwaltungsökonomischen Gründen
• (Zeugnisse und einschlägige berufsbezogene Arbeitsbestätigungen mit Angabe der Beschäftigungsart und des Beschäftigungsausmaßes, vollständige Bewerbungsunterlagen,...).
• ¿Vorstellungsgespräch/Hearing und fachliche Begutachtung (optional), eventuell Schnuppertag.
• ¿Personalbeirat und Beschluss Gemeindevorstand.
• ¿Allfällige Kosten (Fahrtspesen,...) im Zusammenhang mit dem Auswahlverfahren werden nicht ersetzt.
• Die Bewerbungen sind schriftlich mit Nachweis der für den Dienstposten erforderlichen Aufnahme-voraussetzungen beim Marktgemeindeamt Timelkam einzubringen. Die Bewerbung kann auch per Mail an [email protected] eingebracht werden. Ein entsprechendes Bewerbungsfor-mular (Antrag auf Aufnahme in den Gemeindedienst) steht auf der Gemeindehomepage unter https://www.timelkam.at zur Verfügung bzw. kann ein solches zu den Öffnungszeiten auch im Gemeinde-amt abgeholt werden.

Nähere Auskünfte erteilt Ihnen die Amtsleitung (Tel.: 07672/95105, DW 30 od. 32).