Pro Mente Salzburg gem. GmbH f.psych. u. soziale Rehabilitation

Koch/Köchin

Salzburg, Austria

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Role family: Skilled trades
Seniority: Mid level
Country: AT
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 26 Sept 2026

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Wir suchen zur Unterstützung unserer Bereiches Bistro Odeion (Kantine)

eine_n Mitarbeiter_in für 37 Wochenstunden.

Ab: sofort

Dienstort: Waldorfstr. 13, 5023 Salzburg Langwied

Region: Salzburg Stadt

Arbeitsbereich: Bistro Odeion(Kantine)

Einstufung: SWÖ KV VG 6

Entlohnung (Basis Vollzeit, 37 Std.): Je nach Vordienstzeiten beginnend mit einem
Bruttogehalt von € 2.867,20

Unser Angebot:

abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Aufgabenbereich
abteilungsübergreifend gut vernetzte Teams sowie wertschätzender Umgang
ausgezeichnetes Betriebsklima mit flachen Hierarchien
umfangreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung sowie Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens
umfangreiche Einschulung
regelmäßige Supervision und Intervision
gute Anbindung der Standorte an öffentliche Verkehrsmittel
Betriebliches Gesundheitsmanagement
Abgeltung nach Kollektivvertrag SWÖ: 37 Std./Woche, regelmäßige Gehaltsvorrückungen

Aufgabenbereich:

Zubereitung und Verkauf von Speisen, Jausenweckerl, Kuchen, Getränken
Warenbestellung / Kontrolle von Lieferscheinen / Abrechnung / Inventur
Überwachung, Durchführung und Kontrolle der rechtlichen Bestimmungen für Gastronomiebetriebe (HACCP-Regeln, Allergenaufzeichnung ect.)
Kassaverantwortung
Abwasch/Reinigung des Bereichs
Anleitung, Einschulung und Einteilung der Teilnehmer_innen. Reflexion der Arbeitsfähigkeit der Klient_innen gemeinsam mit dem/der soziotherapeutischen Trainer_in
Teilnahme an Besprechungen, Vernetzungsteams, Supervision

Anforderungen:

Abgeschlossene Ausbildung als Köch_in, mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, Ausbildner_innenprüfung wünschenswert
Erfahrung in Kalkulation / Einkaufsplanung / Bestellwesen
Bereitschaft mit psychisch beeinträchtigten Menschen zu arbeiten
Hohe Belastbarkeit, Eigenverantwortung, Selbständigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Sehr gute PC und MS-Office Kenntnisse
Bereitschaft zu Wochenenddiensten bei Bedarf

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