Hotel Forsthaus Nürnberg-Fürth GmbH & Co. KG
Koch/Köchin (m/w/d) für die Biergartenküche gesucht!
Fürth, Bayern, Bayern, Germany
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- Role family
- Skilled trades
- Seniority
- Mid level
- Country
- DE
- Work mode
- On-site / unstated
- First seen by hirly
- 26 Sept 2026
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Für unseren Selbstbedienungs-Biergarten mit Grillspezialitäten und kalter Küche am Hotel Forsthaus mit 130 Sitzplätzen suchen wir Dich ab April 2026 bis September 2026 als:
Koch/Köchin Biergartenküche (m/w/d) Vollzeit, 33 Stunden/Woche von Donnerstag - Sonntag.
Zu Deinen Hauptaufgaben gehören u.a.:
- Zubereiten von Speisen sowie eigenen Ideen einbringen für unseren Biergarten
- Eigenverantwortliches Arbeiten in der Biergarten Küche
- Mithilfe Verantwortung bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Biergartenküche
- Fachgerechte und kostenbewusste Vor-, Zu- und Nachbereitungen von warmen und kalten Speisen der Biergarten Speisekarte
- Optimaler Einsatz von Lebensmitteln und Rohstoffen mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit
- Sicherstellung einer hohen und gleichbleibenden Qualität von Speisen, Geschmack und Präsentation
- Bereitstellung und Nachbereitung des Mise en Places
- Einhaltung für den sorgfältigen Umgang mit Küchenmaschinen und Einrichtungen
- Einhaltung hausinterner sowie allgemeiner Küchen-Standards
- Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien und deren Kontrolle
Was Dich dafür auszeichnet:
- erste gastronomische Berufserfahrung Biergarten
- Bezug zu Qualität und Service
- sehr gute Umgangsformen
- Deutschkenntnisse Niveau B1
Was wir dir bieten:
- Du arbeitest in einem der führenden Häuser der Umgebung im direkt angrenzenden Biergarten, welches in der Branche langjährig einen ausgezeichneten Ruf genießt und jetzt in privater Hand geführt wird.
- Du erhältst die Möglichkeit dich in einem sehr vielfältigen Aufgabenbereich mit eigener Verantwortung stetig weiterzuentwickeln
- ein offenes, angenehmes Arbeitsklima mit flachen Hierarchien
- Arbeitszeit 33h/Woche, mit Arbeitszeiterfassung
- regelmäßige Trainings
- Job Rad
- VWL auf Wunsch
- Deutschlandticket kostenfrei
- Mitarbeiterzimmer im Hotel inkl. Verpflegung für die ersten 3 Monate zum Start, Geldwerter Vorteil
- Uniformen werden gestellt
- Prämie Mitarbeiter suchen Mitarbeiter bis zu 500,00 Euro
- Nutzung des Wellnessbereiches inklusive Sauna und Schwimmbad, Fitness für Mitarbeiter
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
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