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KLOSTERGASTRO GmbH

Koch / Köchin (m/w/d) – Neueröffnung Restaurant „Steinbruch“

Chorin, Brandenburg, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

# Koch / Köchin (m/w/d) – Neueröffnung Restaurant „Steinbruch“

📍 Hotel Haus Chorin | Vollzeit oder Teilzeit | Start ab sofort

## Neues Restaurant. Neues Konzept. Neues Team. Und vielleicht bald Ihre Küche.

Im Hotel Haus Chorin entsteht etwas Neues:

Mit der Neueröffnung unseres Restaurants „Steinbruch“ starten wir gastronomisch neu durch – und dafür suchen wir Köche und Köchinnen, die Lust haben, von Anfang an dabei zu sein und mitzugestalten.

Wir suchen ab sofort einen

## Koch / eine Köchin (m/w/d)

Sie möchten nicht einfach in eine fertig eingefahrene Küche einsteigen? Perfekt.

Bei uns haben Sie die Chance, ein neues Restaurant mit aufzubauen, eigene Ideen einzubringen und gemeinsam mit dem Team dafür zu sorgen, dass das „Steinbruch“ zu einem Ort wird, an den unsere Gäste gerne zurückkommen.

### Was Sie bei uns erwartet

  • Zubereitung frischer und qualitativ hochwertiger Speisen
  • À-la-carte-Geschäft und..... eine neue Idee im neuen Restaurant „Steinbruch“
  • Hotel-, Veranstaltungs- und Feiergeschäft
  • Mitwirkung bei Speisekarten und saisonalen Angeboten
  • eigene Ideen und Gerichte ausdrücklich erwünscht
  • Organisation und Vorbereitung des Küchenablaufs
  • Warenannahme, Kontrolle und Lagerung
  • Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
  • enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Hotelteam

### Wen wir suchen

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ist natürlich ideal. Entscheidend ist für uns aber vor allem, dass Sie kochen können und Freude an Ihrem Beruf haben.

Sie passen zu uns, wenn Sie:

  • Erfahrung in einer professionellen Küche mitbringen
  • mit frischen Lebensmitteln umgehen können
  • selbstständig und organisiert arbeiten
  • auch dann den Überblick behalten, wenn mehrere Bons gleichzeitig kommen
  • zuverlässig und teamfähig sind
  • Lust auf Neues haben und sich gern einbringen

### Was wir Ihnen bieten

  • einen Arbeitsplatz in einem neu eröffnenden Restaurant
  • die Möglichkeit, von Anfang an mitzugestalten
  • Vollzeit oder Teilzeit
  • faire und leistungsgerechte Vergütung
  • langfristige Beschäftigung
  • elektronische Dienstplanung per App
  • Mitarbeiterverpflegung während des Dienstes
  • kostenlose Parkmöglichkeiten
  • kurze Entscheidungswege
  • Raum für eigene Ideen
  • abwechslungsreiche Arbeit zwischen Restaurant, Hotel und Veranstaltungen
  • einen besonderen Arbeitsplatz mitten im Grünen in Chorin

## Wir suchen keine Köche zum „Dienst nach Vorschrift“.

Wir suchen Menschen, die gern am Herd stehen, gutes Essen lieben und Lust darauf haben, einem neuen Restaurant ihren Stempel mit aufzudrücken.

Sie wollen beim „Steinbruch“ von Anfang an dabei sein? Dann lernen wir uns kennen!

Eine unkomplizierte Bewerbung mit Lebenslauf reicht für den ersten Schritt völlig aus.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Original posting on KLOSTERGASTRO GmbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: KLOSTERGASTRO GmbH is hiring for this role.

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