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Carls Restaurant

Koch / Köchin (w/m/d)

Hamburg, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

  • Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar. Du teilst unsere Freude, wenn französische Wohlfühlküche mit einem hochklassigen und dennoch bodenständigem Angebot die Herzen Deiner Gäste höher schlagen lässt? Hast Du Lust unser engagiertes und motiviertes Team als Koch / Köchin (m/w/d) zu ergänzen? Dann sollten wir uns kennenlernen!
  • Deine Aufgaben als Koch / Köchin (m/w/d)
  • ✓ Vorbereitung des Arbeitsplatzes für das Mittags- und Abendgeschäft
  • ✓ Vor- und Zubereitung der à-la-carte-Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebenen Rezepturen
  • ✓ Eigenverantwortliche Führung eines Postens
  • ✓ Einhaltung der Lebensmittelhygiene und das Achten auf Sauberkeit
  • Dein Profil als Koch / Köchin (m/w/d)
  • ✓ Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie erste Berufserfahrung von Vorteil, aber kein Muss
  • ✓ Auch als Quereinsteiger herzlich willkommen
  • ✓ Begeisterung für eine moderne und innovative Küche mit Anspruch an hohem Qualitätsbewusstsein
  • ✓ Freude an der Arbeit im Team, aber gleichzeitig auch selbstständiges Arbeiten
  • Je nach Qualifikation ist eine Anstellung als Commis de Cuisine oder (Demi) Chef de Partie möglich.
  • Unser Angebot für Dich als Koch / Köchin (m/w/d)
  • ✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • ✓ Bezahlung nach Tarifvertrag inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • ✓ Bereitschaft zu übertariflicher Bezahlung je nach Qualifikation
  • ✓ Vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
  • ✓ Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und bei weiteren Partnern
  • ✓ Rabatte auf FundB- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
  • ✓ Mitglied bei der Charta der Vielfalt
  • ✓ voiio Plattform für das persönliche Wohlbefinden
  • ✓ Betriebliche Altersvorsorge über die R+V Versicherung
  • ✓ Betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille/Kontaktlinsen
  • ✓ Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • ✓ Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien
  • ✓ Weiterempfehlungsprogramm mit bis zu 1.000 € brutto Prämie pro Empfehlung
  • ✓ Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
  • ✓ Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeitendenkleidung
  • Wir haben Dein Interesse geweckt?
  • Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter Angabe deines frühstmöglichen EIntrittsdatums und Gehaltswunsches.
Original posting on Carls Restaurant's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Carls Restaurant is hiring for this role.

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