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Koch (m/w/d)

Roth, Mittelfranken, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

Koch (m/w/d) in Vollzeit (2-Schicht) in 91154 Roth mit einem Top-Verdienst von 18,00 € pro Stunde!

  • Deine Aufgaben als Koch (m/w/d):
  • -Selbstständige Zubereitung aller Speisen, Getränke und deren Ausgabe sowie die Anleitung und Einsatz des Küchenhilfspersonals innerhalb der Schichten unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters/der Küchenmeisterin
  • -Tägliche Teilnahme an den Kochbesprechungen mit dem Küchenhilfspersonal unter der Leitung des/der KM über den geplanten Arbeitsablauf und die Personaleinsatzplanung
  • -Vergabe von Arbeitsaufträgen an das Küchenhilfspersonal unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des/der KM
  • -Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer
  • -Überwachung von Außer-Haus-Verpflegung
  • -Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe
  • -Überwachung der Umsetzung der Hygienevorgaben, die im Umgang mit Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen zu beachten sind
  • -Überwachung der in diesem Zusammenhang erforderlichen Dokumentation auf Weisung des/der KM
  • -Feststellung von jeglichen Mängeln im Küchenbereich
  • -Überprüfung der Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte
  • -Unterstützung des/der KM für die Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung und ggf. deren Verwaltung.
  • Dein Profil als Koch (m/w/d):
  • -Grundqualifikation ist die gesundheitliche Eignung für eine Tätigkeit im Küchen- bzw. lebensmittel- verarbeitenden Bereichen
  • -Gute Erfahrungen im Umgang mit den gebräuchlichsten Maschinen und Geräten des Küchenbetriebes
  • -Erfolgreich abgeschlossene und in Deutschland anerkannte Berufsausbildung als Köchin/Koch
  • Das bieten wir dir als Koch (m/w/d):
  • -Attraktiver Stundenlohn ab 18,00 € pro Stunde zzgl. Zuschläge
  • -Bis zu 30 Urlaubstage pro Jahr
  • Du suchst einen vielseitigen Job als Köchin/Koch, in dem Du in Vollzeit arbeiten kannst? In einer Verpflegungsküche der Bundeswehr wo Du als Koch, Dein Team anleitest die strikte Einhaltung der gesetzlichen Lebensmittel- und Küchenhygiene (z. B. HACCP-Richtlinien) .
  • Erstellung von Speiseplänen sowie die fachgerechte Kalkulation von Preisen.

Ihr Ansprechpartner:

  • Herr Jürgen Linhard
  • Niederlassungsleiter
  • AlphaConsult KG
  • Draisstraße 2
  • 91522 Ansbach
Original posting on AlphaConsult KG's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: AlphaConsult KG is hiring for this role.

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