Berg- und Jagdhotel Gabelbach GmbH

Koch (m/w/d)

Ilmenau, Thüringen, Thüringen, Germany

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Role family: Skilled trades
Seniority: Mid level
Country: DE
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 26 Sept 2026

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the posting

Deine Geschmacksnerven liegen blank? Du hast keine Lust mehr auf das ganz normale "Alltags-Futter"? Mit deinen Ideen und deiner Kreativität erleben unsere Gäste das Essen ganz neu? Dann werde Teil in unserem dynamischen und etwas verrückten Küchenteam. Wir brauchen motivierte Kollegen, denen auch ein hektischer Alltag das Lächeln nicht aus dem Gesicht zaubert und die dennoch qualitativ hochwertige Gaumenfreuden unseren Gästen präsentieren. Wir haben deinen Geschmack getroffen? Dann ist es höchste Zeit, dass wir uns kennenlernen.

Wir bieten dir:
unbefristeter Arbeitsvertrag
Zuschläge
Vollzeitstelle
kein Teildienst
flache Hierarchien
ideale Entfaltungsmöglichkeiten
flexible Arbeitszeitgestaltung
digitales Zeiterfassungssystem mit Dienstplan per App
zeitnahe Ausgleich von Mehrarbeit
attraktive Vergünstigungen sämtlicher Hotelleistungen (Personalrabatt)
kostenfreie Nutzung des eigenen Schwimmbades und Fitnessraum
stark vergünstigte Übernachtungen in über 600 Partnerhotels

Deine Aufgaben:
Arbeitsabläufe organisieren und koordinieren
Kontrolle und Überwachung ordnungsgemäßer Lagerung von sämtlichen Lebensmitteln
sachgemäße und qualitativ gute Behandlung von Waren und technischen Einrichtungen
Erstellung des Mise en Place für die einzelnen Posten
Einhaltung der Hygiene-und Sicherheitsvorschriften
teamorientierte Zusammenarbeit bei Menüs und a la carte Speisen, sowie Buffets und Catering
Einhaltung der Qualitätsstandards des Hauses
Zuarbeit bei der Warenbestellung
Mitarbeit bei der Gestaltung des Angebotes im gemeinsamen Gespräch

Wir erwarten:
Ausbildung zum Koch/ Köchin oder Quereinsteiger/in der/die sein/ihr Hobby zum Beruf machen möchte
freundliches, zuvorkommendes Auftreten sowohl gegenüber dem Gast als auch Kollegen und Vorgesetzten
Gastgeberqualitäten
gute Deutschkenntnisse
Teamgeist und Spaß an der Arbeit
Einsatzbereitschaft

Wir freuen uns auf dich.

Bewerbung, gerne per Email an:

[email protected]

Berg- und SPA-Hotel Gabelbach; Am Gabelbach 1; 98693 Ilmenau

Original posting on Berg- und Jagdhotel Gabelbach GmbH's site ↗

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