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Bonn Gastro gmbh

Koch (m/w/d)

Bonn, Nordrhein-Westfalen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

  • Über uns
  • Eine authentische Küche in einem unserer beiden Restaurants im Stadtzentrum und ein Team, das gemeinsam den „Alpensturm“ durchsteht.
  • Wenn du derzeit an einem Ort arbeitest, ... an dem du alles alleine schaffst, während die Chefs in ihrem Büro sitzen . ... wo du jeden Tag improvisieren musst, weil immer etwas fehlt, von Einkäufen bis hin zu Putzutensilien . ... wo du dich voll und ganz einsetzt, aber niemand dich versteht, weder sprachlich noch beruflich . ... wo du kochst, aber schon lange am Ende deiner Kräfte bist...
  • Das bieten wir dir:
  • Was du bei uns findest – für viele Köche heute Gold wert:
  • Geregelte Arbeitszeiten und faire Bezahlung. Du arbeitest, was abgesprochen ist und bekommst, was du verdienst. Dehoga +++ Wir wissen, was Kompetenzen kosten
  • Küche mit Platz. Kein Gequetsche, kein Improvisieren auf Biertischhöhe.
  • Saubere Ausstattung. Gute Messer, starke Geräte, gepflegter Arbeitsplatz.
  • Ordentliche Abläufe. Dienstpläne im Voraus, keine Späße bei der Urlaubsplanung.
  • Klare Karte. Klassiker mit System – kein täglich neues Experiment.
  • Verlässliches, eingespieltes Team. Du bist nie allein auf weiter Flur.
  • Echte Kommunikation.
  • Wertschätzung. Von Gästen. Von Kollegen. Und von einem Chef, der selbst vom Fach ist.
  • Kein Geklüngel. Keine abwertenden Sprüche. Keine Küchenpolitik. Dafür: Leistung, Zusammenhalt und eine Portion Humor.
  • Das könnten bald deine Aufgaben sein:
  • KOCH (M/W/D) GESUCHT
  • Eine authentische Küche in einem unserer beiden Restaurants im Stadtzentrum und ein Team, das gemeinsam den „Alpensturm“ durchsteht.
  • Wenn du derzeit an einem Ort arbeitest, ... an dem du alles alleine schaffst, während die Chefs in ihrem Büro sitzen . ... wo du jeden Tag improvisieren musst, weil immer etwas fehlt, von Einkäufen bis hin zu Putzutensilien . ... wo du dich voll und ganz einsetzt, aber niemand dich versteht, weder sprachlich noch beruflich . ... wo du kochst, aber schon lange am Ende deiner Kräfte bist...
  • Dann ist jetzt der Moment, zu wechseln.
  • Willkommen im Wirtshaus Salvator – Em Höttche da, wo Küche noch ehrlich ist.
  • Wir sind kein kleines 30-Plätze-Restaurant mit Mittagsflaute. Hier wird richtig gekocht, mit Druck im Service und klassischer Wirtshausküche, die sitzt: Schnitzel, Schweinshaxe, Knödel, Kaiserschmarrn. Gerichte, die Gäste lieben und die du in gleichbleibend starker Qualität auf den Teller bringen musst.
  • Aber dazwischen? Ist Platz für deine Ideen. Für kreative Specials. Für Handwerk, das nicht vom Band kommt.
  • Was du bei uns nie mehr musst:
  • Die halbe Schicht alleine abreißen. Dich ärgern, weil keiner mit dir redet oder dich versteht. Abends alles allein aufräumen, weil alle schon weg sind. Dich fragen, ob das hier noch dein Beruf oder nur noch ein Job ist.
  • Wenn du sagst: „Ja, ich will wieder stolz sein auf das, was ich koche“ – dann meld dich.
  • Einfach direkt bei Francis melden – kein Lebenslauf, kein Blabla. Nur ein ehrliches Gespräch. Kontakt
  • Wirtshaus Salvator – da, wo Küche wieder Spaß macht. Für Köche, die was draufhaben. Und mehr wollen als Dienst nach Vorschrift.
  • PS: Du kennst jemanden, auf den das passt? Dann weiterleiten. Und wenn du uns vorher mal sehen willst: Komm vorbei. Wir kochen eh gerade.
  • Das solltest du mitbringen:
  • Was du mitbringen solltest:
  • Liebe zur klassischen Küche – kein Chi-Chi, sondern Qualität. • Lust auf Teamarbeit – allein wird hier keiner glücklich. • Ruhe, auch wenn der Alpenansturm reinknallt und plötzlich 60 Essen auf den Bon flattern. • Verantwortungsgefühl – du gehst nicht, bevor die Küche steht. • Eigenständigkeit – aber keine Egotour. • Und das Wichtigste: Du willst kochen und zwar richtig.
Original posting on Bonn Gastro gmbh's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Bonn Gastro gmbh is hiring for this role.

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