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Kaffeestube im Nikolaiviertel Hannelore Köhnkow

Koch (m/w/d)

Berlin, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

  • Möchten Sie an der Entwicklung des Restaurants und Cafés im Nikolaiviertel in der Mitte von Berlin mitwirken und arbeiten, wo die Wiege von Berlin steht?
  • Wir sind auf der Suche nach Verstärkung für unser Küchenteam ab sofort.
  • Das bieten wir:
  • eine mit modernsten Geräten eingerichtete Küche mit frischen Produkten
  • gutes Betriebsklima und eine freundliche, kreative Atmosphäre in der Ihre Meinung zählt
  • faire Arbeitsbedingungen
  • geregelte Arbeitszeiten
  • individuelle Zusatzleistungen (wie z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahres- und Gesundprämie, Tankgutscheine)
  • kostenfreie Mitarbeitergetränke (steuerpflichtig)
  • gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • einen sicheren Arbeitsplatz in unserem renommierten Haus
  • leistungsorientierte, überdurchschnittliche Bezahlung
  • Ihre Aufgaben:
  • Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Frequentierung und geplanten Veranstaltungen
  • Fachgerechte Vor- & Zubereitung,
  • Anrichten sowie Präsentation aller Speisen im à la carte Geschäfts, für Menüs sowie bei Büfetts
  • Arbeiten unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben
  • Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs (Menü, Büffet, à la carte)
  • Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit den Kollegen/innen bzw. bei Bedarf, Kontrolle der Menge und Qualität bei Anlieferung
  • Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP
  • Das bringen Sie mit:
  • abgeschlossene Ausbildung
  • ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • selbstständige und saubere Arbeitsweise
  • Bereitschaft, etwas Neues zu erlernen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, bevorzugt per E-Mail!

Original posting on Kaffeestube im Nikolaiviertel Hannelore Köhnkow's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Kaffeestube im Nikolaiviertel Hannelore Köhnkow is hiring for this role.

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