persona service AG & Co. KG Niederlassung Ravensburg
Koch (m/w/d)
Scheidegg, Allgäu, Bayern, Germany
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- Role family
- Skilled trades
- Seniority
- Mid level
- Country
- DE
- Work mode
- On-site / unstated
- First seen by hirly
- 26 Sept 2026
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- Was Deine Aufgaben sind:
- Du bereitest ausgewogene und schmackhafte Mahlzeiten für Patienten, Mitarbeitende und Besucher unter Berücksichtigung von Diätplänen zu
- Du wirkst bei der Menüplanung mit und achtest auf Abwechslung sowie medizinische Anforderungen
- Du stellst Hygiene und Sauberkeit nach HACCP-Richtlinien in Küche und Speiseraum sicher
- Du kontrollierst den Warenbestand, bestellst Lebensmittel und lagerst diese fachgerecht ein
- Du setzt diätetische Vorgaben individuell um, z.?B. bei Unverträglichkeiten oder Diabetes
- Du arbeitest eng im Küchenteam zusammen und trägst zum reibungslosen Ablauf bei
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- Du verfügst über Erfahrung in der Großküche, Kantine oder idealerweise im Klinikbereich
- Du bringst Kenntnisse in der diätetischen Küche mit oder bist bereit, Dich einzuarbeiten
- Du arbeitest verantwortungsbewusst, hygienebewusst und hast ein gutes Organisationstalent
- Du bist teamfähig, kommunikativ und bringst Flexibilität für den Schichtdienst mit
- Du begeisterst Dich für gesunde Ernährung und setzt diese mit Motivation um
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