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ESM Wirtschaftsdienste GmbH

Koch (m/w/d) im Tagdienst Rostock

Schwerin, Mecklenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
9 Oct 2026

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the posting

Für unser Friedrich-Petersen-Rehabilitationszentrum in Rostock suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Koch als Beikoch (m/w/d) im Tagdienst

Vollzeit oder Teilzeit

Unser aktuell bestehendes Team ist für die Verpflegung von etwa 100 Rehabilitand:innen verantwortlich.

### Aufgaben:

  • Verarbeitung von frischen Produkten zu leckeren Mahlzeiten (kalt und warm)
  • Warenannahme und Lagerung aller Lebensmittel
  • Einhaltung aller HACCP Richtlinien
  • Pfleglicher Umgang mit den Gerätschaften inkl. der Reinigung der Küche
  • Vertretungsweise Unterstützung der Küchenleitung beim Einkauf und beim Erstellen von Speiseplänen
  • Ausgabe der Speisen

### Profil:

  • Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
  • Berufserfahrungen in der Gastronomie und / oder der Gemeinschaftsverpflegung
  • Sie haben Freude daran, Ihre Erfahrungen in der Herstellung geschmacklich und optisch anspruchsvoller Gerichte einzubringen
  • Freundliches Auftreten auch in Stresssituationen
  • Kenntnisse in Lebensmittelrecht und -hygiene

### Was sonst noch wichtig ist:

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

ESM Wirtschaftsdienste GmbH

Bäckerstr. 7

19053 Schwerin

Mail: [[email protected]](https://mailto:[email protected])

Melden Sie sich bei Fragen gern auch telefonisch unter 0385 74 40 48 - 277

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