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CK Domstadt-Hotels GmbH & Co. KG

Koch oder Küchenhilfe (m/w/d) gesucht

Naumburg (Saale), Sachsen-Anhalt, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

# Für unsere Hotels inmitten der historischen Altstadt von Naumburg sind wir auf der Suche nach Köchen/Köchinnen m/w/d alternativ Küchenhilfen m/w/d mit Berufserfahrung in der Gastronomie.

## Ihr Aufgabengebiet umfasst u.a.:

  • Herstellung und Zubereitung der Speisen für die hauseigenen Restaurants
  • Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung
  • Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
  • Tägliche Kontrolle des Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffets
  • Kontrolle und Schulung der Auszubildenden in der Küche
  • Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
  • Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
  • Erstellen der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Organisation und Durchführung von Bankettveranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Restaurantleiter
  • Ausarbeitung von Menüvorschlägen und Vorschlägen für Pausenverpflegung für Tagungen und Veranstaltungen
  • Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B
  • Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen

### Sie sind motiviert, aufgeschlossen und teamfähig? Dann sind Sie bei uns genau richtig und wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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