Koch - Sous Chef - Chef der Partie m/w/d

Die Jugendherberge Brahmsee bietet Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen einen einzigartigen Erholungsort in der Natur an. Ob Klassenfahrt, Ferienfreizeit, Familienfeier oder Tagung - Auf 11 Hektar Naturgelände ist für jedem etwas dabei! Wald - Wiese - Wasser sind bereit für dein nächstes Abenteuer! Wir sind mehr als eine Jugendherberge! Nachhaltig - Empathisch - Innovativ! Und ja...wir sind ANDERS! Wir sind zusätzlich ein außerschulischer Bildungsträger mit Sitz in Lübeck und verfolgen ausschließlich unmittelbare Bildungsarbeit mit Kindern und Jugendlichen. Wir sind einer der führenden Anbieter erlebnispädagogischer Programme und gehört seit 2010 zu den ersten drei qualitätszertifizierten Anbietern erlebnispädagogischer Programme in Deutschland. www.exeo.de l www.exeo-teamevents.de Unsere Gäste und Teilnehmer*innen unserer Programme erhalten die Möglichkeit, die Natur zu erleben, eigene Grenzen auszutesten und die Gemeinschaft zu erfahren. Mit verschiedensten Angeboten in erlebnispädagogischen Settings werden Qualitäten wie Teamgeist, Kommunikationsfähigkeit und soziales Handeln gefördert. 102 Jahre Tradition meets Jugendherberge Brahmsee! Jahr für Jahr besuchen mehrere Tausend Kinder, Jugendliche & Erwachsene die Jugendherberge Brahmsee im Rahmen Ihrer Klassenfahrten, Ferien- oder Familienfreizeiten und Tagungen. Wir sind Nachhaltig - Innovativ - ANDERS! Der Mensch steht im Mittelpunkt - Du stehst bei uns im Mittelpunkt! Wir haben bock gemeinsam mit dir die Szene aufzumischen, Trends zu setzen und als Vorbild zu agieren. Du brauchst eine Kostprobe? Wir sind eine der ersten Jugendherbergen in Deutschland die seit 2024 komplett auf Fleisch verzichtet. Unsere Vision in der Küche Frisch - Vegetarisch - LECKER! Was erwartet dich? Na was wohl...? o Ein tolles, dynamisches Team, dass bock hat mit dir gemeinsam leckere Mahlzeiten zu kochen, kreativ zu werden und neue Wege zu gehen. o Unseren Gästen bei der Essensausgabe ein lächeln ins Gesicht zu zaubern! o Und natürlich unsere "Abwaschpartys" um eure Küche wieder auf hochglanz zu bringen! Wir bieten dir... Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche (Mo-So) Spaß & Humor bei der Arbeit Die Möglichkeit dich kreativ auszutoben und die Zukunft unserer gemeinsamen Jugendherberge zu gestalten. Eine faire Vergütung Ein familiäres Team mit einer "Gemeinsam sind wir stark"-Mentalität Fahrzeugpool Flache Hierarchien An Weihnachten und Silverster Zeit mit deinen Liebsten! Du hast... Spaß und Freude an der Arbeit in der Küche Vorerfahrungen in der Großküche Idealerweise hast du eine abgeschlossene Kochausbildung Bock auf abwechslungsreiche Arbeitszeiten und Arbeitsabläufe (Frühstück o. Abendessen) Kreative vegetarische Rezeptideen im Repertoire Lust direktes Feedback während unserer Essensausgabe und am Buffet zu erhalten und unseren kleinen & großen Gästen ein lächeln ins Gesicht zu zaubern Bist du bereit neue Trends in unserer Szene zu setzen? Nachhaltig - Innovativ - Frisch zu denken? Worauf wartest du noch? ...Auf die Töpfe - fertig - los! Wir freuen uns auf deine Bewerbung! #gerneperDu