Köchin / Koch (m/w/d), Walldürn

Unternehmen:

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Veitshöchheim

Stellenbeschreibung:

• •Die Stellenbeschreibung wurde gekürzt: Die vollständige Beschreibung inklusive Bewerbungsprozess finden Sie am Ende unter #Informationen zur Bewerbung (Internetseite des Arbeitgebers)#.
• •Sie sind für die Warenannahme und sachgemäße Lagerung der Lebensmittel zuständig.
• •Sie koordinieren und führen die chargenweise Zubereitung der Speisen und Getränke durch, überwachen die Ausgabe der Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmerinnen / Verpflegungsteilnehmer.
• •Sie unterstützen die Küchenleitung bei den Besprechungen mit dem Hilfspersonal über die geplanten Arbeitsabläufe und vergeben Arbeitsaufträge. Sie planen und steuern den Einsatz des Hilfspersonals innerhalb der Schichten.
• •Sie kontrollieren die Einhaltung der Hygienevorschriften, lassen die Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen durchführen und melden Mängel an die Küchenleitung.
• •Sie überprüfen die Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit der Geräte und fordern benötigte Verbrauchsmaterialien an.
• •Sie unterstützen die Küchenmeisterin / den Küchenmeister und übernehmen die Vertretung bei Abwesenheiten.
• •Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.
• •Die Stelle ist ab dem 01.01.2027 zu besetzen.
• WAS FÜR SIE ZÄHLT

• •Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit eingestellt.
• •Eine Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E5 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• •Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.
• •Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.
• •Sie erhalten für eventuell anfallende Überstunden Freizeitausgleich.
• •Die Kosten für notwendige Weiterbildungen werden durch die Bundeswehr übernommen.

Qualifikationserfordernisse:

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• •Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch.
• •Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher und körperlicher Eignung: Bildschirmtauglichkeit, "Küchentauglichkeit" im Sinne der §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz, körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen, (-20°C bis 35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch, Umgang mit heißen (über 70°C) und kalten (unter -18°C) Produkten.
• •Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlich demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• •Sie verfügen über die Fahrerlaubnis der Klasse B und die Bundeswehr-Fahrerlaubnis der Klasse B bzw. sind bereit diese zu erwerben. Mit dem Führen eines Dienst-Kfz erklären Sie sich einverstanden.
• •Sie stimmen zu, an einer ärztlichen Eignungsuntersuchung teilzunehmen.

sonstige Informationen:

Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit und Ihnen sind nachfolgende Tätigkeiten ausnahmslos möglich:

• •tägliches mehrfaches Heben, ohne Hilfsmittel, von Lasten über 5 bis 10 Kilogramm, vereinzelt bis 20 Kilogramm,
• •wiederholtes Heben von Speisesaalstühlen zwecks Reinigungsarbeiten auf beziehungsweise von Tischen,
• •wiederholtes Bücken und Strecken,
• •überwiegend stehende Tätigkeiten,
• •Durchführung von Arbeiten unter Zwangshaltung sowie Arbeiten mit Rotationsbewegungen des Kopfes, körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis +35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch,
• •Umgang mit heißen (über 70°C) und kalten (unter -18°C) Produkten,
• •Arbeiten mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln.

Ergänzende Informationen: