Konditor/ Bäcker (m./w./d.) für den Aufbau eines Cateringbereichs

Die Lewitz-Dienstleistungen gGmbH ist ein Inklusionsbetrieb u.a. im Bereich Gastronomie, indem Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam arbeiten. Der 100%ige Gesellschafter dieses Inklusionsbetriebes ist die Lewitz-Werkstätten gGmbH, ein Sozialunternehmen der Eingliederungs- und Jugendhilfe im Landkreis Ludwigslust-Parchim.

In der Kulturmühle in Parchim betreiben die Lewitz-Dienstleistungen gGmbH seit 2023 das Restaurant Mahlwerk. Das Restaurant versorgt Restaurantbesucher und Theatergäste mit Getränken und Mahlzeiten an 5 Tagen pro Woche.

Für den Aufbau eines neuen Cateringbereichs im Stadtgebiet von Parchim, als weiterer Unternehmensbereich des Inklusionsbetriebes, suchen wir zum 01. November 2026 einen engagierten

\*\*Konditor/Bäcker (m./w./d.)\*\*

Wir bieten eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem kooperativen Team und wünschen uns Eigeninitiative, Teamfähigkeit und Belastbarkeit.

Wir erwarten:

• •eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor, Bäcker oder eine vergleichbare Qualifikation
• •Berufserfahrungen in der Konditorei, Bäckerei sowie der Dessertproduktion
• •Kreativität und Freunde an der Entwicklung hochwertiger Back- und Dessertprodukte
• •ein hohes Maß an Leistungsbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
• •gut ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten
• •Offenheit für die Arbeit in einem Inklusionsbetrieb sowie Freude an einem wertschätzenden Miteinander

Ihre Aufgaben im Detail:

• •Herstellung von individuellen Torten und Kuchen nach Kundenwünschen
• •Anfertigung von Desserts und Nachspeisen für Cateringaufträge
• •Herstellung von Kuchen, Torten sowie Desserts für unser Restaurant MAHLWERK
• •Entwicklung saisonaler und abwechslungsreicher Konditorei- und Dessertangebote
• •Anleitung und Unterstützung der Mitarbeiter/innen mit Beeinträchtigungen
• •Planung und Organisation der Produktionsabläufe im Konditoreibereich
• •Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzstandards (HACCP)
• •Korrekte Lagerung der Lebensmittel und Zutaten

Wir bieten Ihnen:

• •Mitarbeit beim Aufbau eines neuen Unternehmensbereichs
• •Eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum
• •Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden sozialen Unternehmen
• •Eine wöchentliche Arbeitszeit von 30h/Woche
• •Einen vorerst befristeten Vertrag mit Aussicht auf Übernahme
• •5-Tage-Arbeitswoche
• •28 Tage Urlaub
• •Regelmäßige Fort- und Weiterbildungen
• •mitarbeiterorientierte Führung

Finden Sie sich hier wieder?

Dann richten Sie Ihre Bewerbung bitte an:

Lewitz-Dienstleistungen gGmbH

z.Hd. Katharina Neuborn

Heide-Feld 9

19370 Parchim

*oder per E-Mail an *: [email protected]

Hinweis: Bewerbungskosten und damit im Zusammenhang stehende Kosten werden nicht erstattet.

K. Neuborn

Geschäftsführung