Princess Cheesecake Berlin GmbH

Konditormeister (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit für Princess Cheesecake in Prenzlauer Berg

Berlin, Germany

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Seniority: Mid level
Country: DE
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 13 Oct 2026

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Princess Cheesecake® steht für Tradition, exzellentes Patisserie-Handwerk und moderne Kreativität.

Wir sind eine moderne, expandierende Konditorei, die für höchste Qualität, handwerkliche Tradition und kreative Rezepturen steht. Mit unserem engagierten Team beliefern wir eigene Filialen, unseren Onlineshop und die gehobene Gastronomie täglich mit frischen Torten, feinsten Backwaren und exklusiven Kreationen.

Um unser Wachstum weiter voranzutreiben und die Produktionsprozesse auf das nächste Level zu heben, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen führungsstarken und erfahrenen

### Konditormeister (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit für den Standort: Erich-Weinert-Straße 101 in 10409 Berlin

Ihre Aufgaben

Produktionsleitung: Steuerung, Koordination und Optimierung der täglichen Produktionsabläufe
Teamführung: Führung eines Teams aus Konditoren, Gesellen und Auszubildenden sowie Erstellung der Dienstpläne
Mitarbeiterentwicklung: Förderung und fachliche Weiterentwicklung des Teams
Qualitätssicherung: Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards sowie der gesetzlichen Hygiene- und HACCP-Vorgaben
Produktentwicklung: Aktive Mitgestaltung des Sortiments sowie Entwicklung saisonaler Produkte und neuer Kreationen
Wirtschaftlichkeit: Verantwortung für einen effizienten Wareneinsatz, Rohstoffkalkulationen und die Optimierung der Produktionskosten

Das bringen Sie mit

erfolgreich abgeschlossene Meisterprüfung im Konditorenhandwerk
mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer handwerklichen oder industriellen Konditoreiproduktion
ausgeprägtes Verständnis für betriebswirtschaftliche Abläufe, Personaleinsatzplanung und Prozessoptimierung
Organisationsstärke und Durchsetzungsvermögen
eine motivierende und wertschätzende Art der Mitarbeiterführung
strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Prozesse aktiv mitzugestalten