Koordinator Küche & Reinigung (m/w/d)

Für unsere Seniorenresidenzen in Möckmühl und Widdern suchen wir Dich als Koordinator (m/w/d) für Küche & Reinigung.

Du koordinierst die Abläufe an beiden Standorten, unterstützt die Teams im Tagesgeschäft und sorgst dafür, dass Küche, Verpflegung, HACCP und Reinigung zuverlässig funktionieren.

Deine Rahmenbedingungen

• •Vollzeit, ca. 40 Stunden pro Woche
• •Einsatzorte: Möckmühl & Widdern
• •Nur ca. 8 km zwischen den beiden Standorten
• •2 Wochenenddienste pro Monat
• •Urlaubs- und Krankheitsvertretung
• •Jahresgehalt: ca. 38.400–40.000 € brutto
• •Pool-Fahrzeug für die Fahrten zwischen den Standorten

## Aufgaben

• •Du koordinierst die Küchen-, HACCP-, Bestell- und Reinigungsprozesse an beiden Standorten.
• •Du verantwortest die Speiseplanung sowie die Kalt- und Warmverpflegung (Regeneration).
• •Du kontrollierst Wareneingänge, Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung von Qualitätsstandards.
• •Du planst Schichten, arbeitest neue Mitarbeitende ein und unterstützt das Team bei der täglichen Organisation.
• •Du kontrollierst die Reinigung, führst Reinigungspläne und dokumentierst Mängel.
• •Du übernimmst administrative Aufgaben wie Berichte und Dokumentationen.
• •Du unterstützt das Team auch praktisch bei Vorbereitungs-, Zubereitungs- und Nacharbeiten in Küche und Reinigung.

## Qualifikation

• •Abgeschlossene Ausbildung im Küchen- oder Hauswirtschaftsbereich
• •Mindestens 2 Jahre relevante Berufserfahrung
• •Gute Kenntnisse in HACCP, Lager- und Bestellwesen sowie Qualitätsmanagement
• •HACCP-Weiterbildung von Vorteil
• •Führerschein Klasse B
• •Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
• •Kommunikationsstärke, Teamgeist und ein wertschätzender Umgang mit Mitarbeitenden

## Benefits

• •Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit an zwei Standorten
• •Jahresgehalt von ca. 38.400–40.000 € brutto
• •Zuschläge für Sonn- und Feiertage
• •Pool-Fahrzeug für die Fahrten zwischen den Standorten
• •Strukturierte Einarbeitung
• •Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung
• •Kollegiales und unterstützendes Team

Interesse?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf, relevanten Zeugnissen und Deinem frühestmöglichen Eintrittstermin.