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Thurländer Salate und Feinkost GmbH

Koordinator Lebensmittelproduktion (m/w/d)

Raguhn-Jeßnitz, Sachsen-Anhalt, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Operations
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

Da hast du den Salat – und zwar in Top-Qualität! Thurländer sucht DICH !

ab sofort | unbefristet

Wir sorgen dafür, dass verzehrfertige Salate nicht nur gut schmecken, sondern auch höchsten Qualitäts- und Hygienestandards entsprechen. Mit über 50 Produkten mischen wir, am Markt für Salatschalen, ganz groß mit und beliefern große Handelsketten in ganz Mitteleuropa.

Mit Standorten in Thurland, Straelen und Reutlingen gehören wir zur internationalen Foodiverse-Gruppe. Schließe dich der gesunden Revolution an und werde Teil unserer Mission, gesunde Ernährung einfacher und zugänglicher zu machen – jederzeit und überall!

Deine Aufgaben

  • Steuerung, Überwachung und Optimierung der Produktionsprozesse
  • Koordination eines Teams von 15-30 Mitarbeitern, je nach Bereich
  • Sicherstellung der qualitäts- und termingerechten Fertigstellung der Produkte
  • Gewährleistung reibungsloser Produktionsabläufe unter Einhaltung aller Vorgaben und Standards
  • Erstellung, Kontrolle und Auswertung von Schichtberichten sowie strukturierte Schichtübergaben
  • Überwachung der Einhaltung von Arbeits-, Verfahrens- und Hygieneanweisungen inklusive Metallchecks, Rezepturen und Reinigungsprozessen
  • Planung und Bereitstellung von Arbeitsmitteln und Zutaten für die Produktion
  • Dokumentation und Meldung von Maschinenstörungen, Abweichungen sowie Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und nachhaltigen Ressourceneinsatz

Dein Profil

  • Berufserfahrung im Produktionsumfeld, idealerweise im Lebensmittelbereich oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung in der Produktionssteuerung und idealerweise erste Führungserfahrung
  • Strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Hohes Qualitäts-, Hygiene- und Verantwortungsbewusstsein
  • Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise SAP
  • Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit und Flexibilität im Produktionsumfeld

Wir bieten

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag – Sicherheit von Anfang an
  • Strukturierte Einarbeitung – du lernst in einem Crosstraining alle Bereiche intensiv kennen
  • Attraktive Vergütung mit Entwicklungsmöglichkeiten
  • Corporate Benefits & Gesundheitsprämie
  • Kurze Entscheidungswege & echtes Mitreden
  • Sicherer Job in einem wachsenden Unternehmen
  • Parkplätze stehen ausreichend vor Ort zur Verfügung

Klingt gut? Dann bewirb dich!

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Original posting on Thurländer Salate und Feinkost GmbH's site ↗

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