GROSSAUER Schlossberg Gastronomie GmbH
Küchenchef/in
Graz,01.Bez.:Innere Stadt, Steiermark, Austria
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- Role family
- Skilled trades
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- Mid level
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- AT
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- On-site / unstated
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- 26 Sept 2026
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VOLLZEIT
Deine Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
- Gewährleistung eines optimalen Mise en Place
- Liebe zum Detail mit einem besonderen Blick für unsere Küchenkultur
- Mitgestaltung eines besonderen kulinarischen Gästeerlebnisses
- Fokus auf kulinarische Kreationen für unsere Events
- Verantwortung für die Einhaltung unserer internen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Sicherstellung eines effizienten Küchenablaufs auch in stressigen Situationen
- Bestellwesen & Annahme der Ware
Was du mitbringst
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position gesammelt
- Du bist ein Profi in der Küche und brennst für das, was du tust
- Mit deinem Gespür für Geschmacksnuancen und Ästhetik gestaltest du die Speisekarte aktiv mit
- Du bringst Erfahrung in der Event- und Bankettküche mit
- Kreativität, Vielseitigkeit, Teamgeist und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- In stressigen Eventsituationen arbeitest du ruhig und strukturiert
- HACCP und interne Standards sind für dich selbstverständlich
- Gute Deutschkenntnisse runden dein Profil ab
Warum du Teil unseres Teams werden solltest
- Arbeite in einem der besten Restaurants in der Genusshauptstadt Österreichs
- Sicherer Arbeitsplatz in der renommierten Grossauer Unternehmensgruppe
- Arbeiten wo andere den Ausblick genießen
- Dich erwartet ein freundliches und motiviertes Küchenteam
- Kostenlose Verpflegung während deiner Arbeitszeit
- Mitarbeiterkleidung wird teilweise gestellt
- Kostenlose Nutzung der Schlossbergbahn - auch an freien Tagen
- Viele Weiterbildungsmöglichkeiten durch interne und externe Schulungen
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote und Rabatte über unsere Corporate-Benefits-Plattform
Das Gehalt beträgt € 2.870 brutto auf Vollzeitbasis (45 Stunden) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.
- Klingt nach dir?
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Unser Küchenteam freut sich auf dich!
https://grossauer-jobs.co.at/jobs/64640750/Chef-de-Partie-m-w-d-Schlossberg-Restaurant/
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