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Klüh Catering GmbH

Küchenleiter, Küchenchef, Betriebsrestaurant, Mo - Fr tagsüber, Wochenenden frei (m/w/d)

Leipzig, Sachsen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Lead / management
Stated salary
€44,328 per year
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
29 Oct 2026

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the posting

  • Leidenschaft fürs Kochen ohne Wochenendschichten: Sie lieben das Gastronomie-Handwerk, wollen aber endlich planbare Arbeitszeiten? Als Küchenchef (m/w/d) übernehmen Sie ab 01.01.2027 die Regie in unserem Mitarbeiterrestaurant in Connewitz. Bei uns kochen Sie im Tagdienst von Montag bis Freitag (8 Std. täglich von 06:00 und 14:45 Uhr) – das Wochenende gehört garantiert Ihnen!
  • Ihre Vorteile
  • ✓ Attraktives Vergütungspaket: Unbefristeter Arbeitsvertrag, 30 Tage Urlaub/Jahr sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld (nach DEHOGA Sachsen).✓ Klüh-Rente: Überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zu Ihrer betrieblichen Altersvorsorge.✓ Hausinterne Klüh-Akademie: TÜV-zertifizierte Weiterbildung (z. B. Leadership-Programme, Catering-Fachseminare, Rhetorikkurse).✓ Karriereperspektiven: Echte Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Klüh-Konzerns.✓ Nachhaltige Mobilität: JobRad-Leasing für Dienst- und Privatzwecke (auch für E-Bikes).✓ Krisensicherer Arbeitsplatz: Die Stabilität und Verlässlichkeit eines erfolgreichen Familienunternehmens.
  • Ihre Aufgaben
  • ✓ Führungsverantwortung und Vertretung: Sie leiten das Küchenteam (ca. 400 Essen/Tag plus Zwischenverpflegung) sowie den Konferenz- und Veranstaltungsservice.✓ Kulinarisches Tagesgeschäft: Sie kreieren schmackhafte Speisen für die kalte und warme Küche nach den internen Rezepturen und Qualitätsstandards unseres Unternehmens.✓ Speiseplan-Gestaltung: Sie bringen eigene Ideen ein und wirken aktiv bei der abwechslungsreichen und saisonalen Menüplanerstellung mit.✓ Qualitätssicherung und Hygiene: Sie achten auf die frische Anrichtung der Speisen sowie die lückenlose Einhaltung aller HACCP-Richtlinien und Sicherheitsstandards.✓ Warenwirtschaft und Organisation: Sie kümmern sich um die Warenbestellung, die sachgemäße Lagerung und die optimale Vermeidung von Lebensmittelabfällen.
  • Ihr Profil
  • ✓ Fundierte Ausbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare gastronomische Qualifikation.✓ Führungserfahrung: Erste praktische Erfahrung in einer leitenden Rolle, idealerweise als stellvertretender Küchen- oder Postenleiter (m/w/d).✓ Branchenerfahrung: Ausgeprägtes Verständnis für die Arbeitsabläufe in der Gemeinschaftsverpflegung ist von Vorteil.✓ Fachwissen: Kenntnisse in Warenwirtschaftssystemen von Vorteil.
Original posting on Klüh Catering GmbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Klüh Catering GmbH is hiring for this role.

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