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LEHMANNs Gastronomie GmbH

Küchenleiter (m/w/d)

Bonn, Nordrhein-Westfalen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Lead / management
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
28 Sept 2026

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the posting

  • Die LEHMANNs Gastronomie ist ein familiengeführtes
  • Cateringunternehmen mit Sitz in Bonn. Wir sind Spezialisten für die
  • Kinder- und Schulverpflegung und beliefern täglich über 200
  • Einrichtungen im Rheinland mit hochwertigen und frischen Gerichten.
  • Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen engagierten und
  • erfahrenen Küchenleiter (m/w/d). Gewinnen Sie spannende Einblicke in
  • die Prozesse eines modernen Unternehmens, schreiben Sie mit an unserer
  • Erfolgsgeschichte und werden Sie ein wertvoller Teil unseres
  • Familienbetriebs. Ihre Aufgaben bei uns: Sie tragen mit einer
  • gleichberechtigten Führungskraft gemeinsam die Verantwortung für das
  • Küchenteam im Bereich Cook & Chill. Sie übernehmen die gemeinsame
  • Einteilung der derzeit 24 Mitarbeitenden und die Verantwortung für
  • die Produktionsplanung. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung
  • von warmen und kalten Speisen, überwiegend nach vorgegebener
  • Rezeptur. Sie gewährleisten einen reibungslosen Ablauf im
  • Tagesgeschäft und stellen dabei höchste Hygiene- und
  • Qualitätsstandards sicher. Sie optimieren die Produktionsprozesse,
  • stellen sicher, dass alle täglichen Produktionsziele erreicht werden
  • und überwachen die Produktions- und Auslieferungskette. Zudem
  • überwachen Sie die Planung für den Personal- und Materialeinsatz.
  • Sie sorgen für ein motiviertes und gut funktionierendes Team, indem
  • Sie Arbeitsabläufe optimieren und die Mitarbeitenden kontinuierlich
  • unterstützen. Sie fördern Sie eine enge Zusammenarbeit zwischen den
  • verschiedenen Abteilungen und leben eine ehrliche, offene und
  • professionelle Kommunikationsweise. Sie erkennen als "aufmerksame/r
  • Beobachter*in" fortlaufend Schwachstellen sowie Potenziale zur
  • Prozessoptimierung und entwickeln daraus gezielte
  • Verbesserungsvorschläge zur nachhaltigen Steigerung von Effizienz und
  • Qualität. Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher
  • Eignung besonders berücksichtigt Was wir Ihnen bieten: Eine
  • übertarifliche Bezahlung. Ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld in
  • einem modernen, dynamischen Team. Die Möglichkeit, eigene Ideen
  • einzubringen und Prozesse aktiv mitzugestalten. Ein angenehmes
  • Arbeitsklima in einem hochmodernen Arbeitsumfeld. Flache Hierarchien
  • und kurze Kommunikationswege für eine schnelle Umsetzung Ihrer Ideen.
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen.
  • Betriebliche Altersvorsorge und ein leistungsbezogenes Bonusprogramm
  • "Edenred City Card" (steuerfreier Sachbezug) nach bestandener
  • Probezeit. JobRad – steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten
  • Nutzung für umweltbewusste Mobilität. Ein hausinternes Physioangebot
  • durch Jobmassage zur Förderung Ihrer Gesundheit. Freie
  • Mitarbeiterverpflegung im hauseigenen Bistro. Kostenlose
  • Mitarbeiterparkplätze. Exklusive Corporate Benefits für unsere
  • Mitarbeiter. Mitarbeiterevents Wir freuen uns auf Ihre
  • aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. LEHMANNs Gastronomie GmbH
  • Saime-Genc-Ring 31, 53121 Bonn www.lehmanns-gastronomie.de Ellen Mandt
  • Tel. 0228 850 261-20 E-Mail: [email protected]
Original posting on LEHMANNs Gastronomie GmbH's site ↗

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