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Bistum Augsburg

KÜCHENLEITUNG (M/W/D) BRUDER-KLAUS-HEIM VIOLAU

Altenmünster, Schwaben, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Lead / management
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
5 Oct 2026

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the posting

KÜCHENLEITUNG (M/W/D) BRUDER-KLAUS-HEIM VIOLAU in Vollzeit

Das Bistum Augsburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das Bruder-Klaus-Heim unter neuer Leitung in Violau eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit (39 Wochenstunden). Der Dienstort ist in 86450 Violau.

Das Bruder-Klaus-Heim als Schullandheim der Diözese Augsburg empfängt Schulklassen, Familien, Jugendfreizeiten, Musikgruppen etc. Das Bildungshaus beherbergt Gruppen verschiedener Größe - von Gruppen mit 10 Personen bis zu Gruppen mit 130 Personen. Die naturnahe Umgebung im Wallfahrtsort Violau verleiht dem Haus einen besonderen Charakter.

Ihr Aufgabengebiet umfasst im Wesentlichen:

  • Mitverantwortliche Leitung des hauswirtschaftlichen Bereiches in Kooperation mit der Hauswirtschaftsleitung mit Fokus auf die Küche (Vollverpflegung)
  • Selbständige Zubereitung von Speisen für die Beleggruppen (Gruppenverpflegung)
  • Speiseplangestaltung mit Warenorder und -verwaltung in Kooperation mit der hauswirtschaftlichen Leitung
  • Mitarbeit bei der Personaleinteilung
  • Abwesenheitsvertretung der Hauswirtschaftsleitung
  • Überwachung der Lebensmittelallergien und Ernährungsbesonderheiten unserer Gäste
  • Mitarbeit bei der Umsetzung und Weiterentwicklung des Hygieneplans
  • Unterstützung in Raum- und Wäschepflege
  • Ansprechpartner für Anliegen von Gästen

Ihr Anforderungsprofil:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Kenntnisse im Bereich Hygienemanagement, HACCP sowie den gesetzlichen Hygienevorschriften
  • Erfahrung im einem vergleichbaren Bereich wünschenswert
  • Teamfähigkeit und freundliches Auftreten
  • Engagement, Kreativität und selbständiges Arbeiten
  • Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
  • Interesse an Nachhaltigkeit und regionaler, saisonaler Speiseplangestaltung
  • Identifikation mit den Grundsätzen und Zielen der Katholischen Kirche

Ihre Vorteile:

  • Eine sinnstiftende und verantwortungsvolle Tätigkeit für eine wertgebundene Institution
  • Unbefristete Festanstellung, 30 Tage Urlaub im Jahr
  • Kollegiales Team und angenehmes Arbeitsklima
  • Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
  • Breitgefächerte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Leistungsgerechte Vergütung nach Entgeltgruppe 6 ABD (ähnlich TVöD)
  • Weiterführende Informationen unter folgenden Links: Entgelttabelle und Erfahrungsstufen ABD

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 25.10.2026.

Bewerbungen von Menschen mit einer Schwerbehinderung sind ausdrücklich erwünscht.

  • Bischöfliches Ordinariat Augsburg - Personalabteilung Verwaltung und Arbeitsrecht
  • Ansprechpartner Recruiting: Herr Johannes Kramer
  • Tel: 0821/ 3166-1316, E-Mail: [email protected]
Original posting on Bistum Augsburg's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Bistum Augsburg is hiring for this role.

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