Paulinenpflege Winnenden e.V. Zentrale Dienste Personalabt. Jugendhilfeverbund/Schulen BBW
Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit
Winnenden, Württemberg, Baden-Württemberg, Germany
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- Role family
- Skilled trades
- Seniority
- Lead / management
- Country
- DE
- Work mode
- On-site / unstated
- First seen by hirly
- 6 Nov 2026
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the posting
- Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit I Produktions- und Ausbildungsküche in Winnenden
- Winnenden
- Präsenz / Mobil
- Berufserfahrung
- Vollzeit
- Publizierung bis: 18.11.2026
- Unbefristet
- Kennziffer: ZD-Le031126
- Wer wir sind
- Werden Sie
- ab
- 01.02.2027
- unsere Kollegin oder unser Kollege in unserer
- Produktions- und Ausbildungsküche
- der Paulinenpflege in
- Winnenden
- . Dort werden täglich rund 1.400 Essen im Cook-and-Hold- sowie Cook-and-Serve-Verfahren gekocht.
- Für die Leitung unserer modernen Großküche suchen wir
- eine engagierte Persönlichkeit mit Herz, Führungsqualitäten und digitaler Weitsicht.
- Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
- Was Sie bei uns erwartet
- Sie steuern, organisieren und optimieren alle Abläufe in unserer Ausbildungs- und Zentralküche und treiben die digitale Transformation des Betriebs aktiv voran
- Sie konzipieren abwechslungsreiche, ausgewogene und ernährungsphysiologisch wertvolle Menüpläne - dabei berücksichtigen Sie individuelle Bedürfnisse, Sonderkostformen und Wünsche unserer Klient\*innen
- Sie leiten ein Küchenteam mit 28 Mitarbeitenden und 9 Auszubildenden - fachlich wie organisatorisch
- Sie verantworten den Einkauf, die Kalkulation und die Budgetüberwachung unter Einsatz moderner, internetbasierter Küchensoftware
- Steuerung und Überwachung der Ausbildung zum Fachpraktiker Küche
- Sicherstellung der strikten Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften nach HACCP, des Infektionsschutzgesetzes, Arbeits- und Tarifrechts, der Hygienevorschriften sowie der internen Qualitätsstandards
- Geregelte Arbeitszeiten: Montag bis Donnerstag von 7.00 Uhr bis 16.00 Uhr, Freitag von 7.00 Uhr bis 14.00 Uhr
- Damit überzeugen Sie uns
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie eine Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) oder Betriebswirt (m/w/d) für Ernährungs- und Versorgungsmanagement bzw. eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder in einer sozialen Einrichtung
- Eine ausgeprägte Sozialkompetenz, Empathie und eine wertschätzende, vorurteilsfreie Haltung im Umgang mit Menschen mit Beeinträchtigungen
- Freude an der Anleitung, Förderung und Motivation von Mitarbeitenden und Auszubildenden mit und ohne Handicap
- Sie zeichnen sich durch Ihre Hands-on-Mentalität, Organisationsgeschick, Kommunikationsstärke, wirtschaftliches Denken und eine hohe Lösungsorientierung aus
- Wir bieten Ihnen
- Eine spannende Tätigkeit in einer vielseitigen und modernen Sozialeinrichtung
- Eine unbefristete Stelle Stelle in Vollzeit mit einem Beschäftigungsumfang in Höhe von 100 % (39,00 Wochenstunden) mit geregelten Arbeitszeiten
- Die Möglichkeit auf mobiles Arbeiten (geringer Umfang)
- Eine maßgeschneiderte Einarbeitung, fachbezogene Qualifizierungsmöglichkeiten und viele weitere Möglichkeiten zur persönlichen Weiterbildung
- Vergütung nach AVR-Württ. analog zum TVöD VKA in Entgeltgruppe E10 bei entsprechender Qualifikation (4.124,53 € - 5.753,35 € Brutto/Monat in Vollzeit je nach Erfahrungsstufe) mit den entsprechenden Sozialleistungen (betrieblich unterstützte Altersvorsorge ZVK, Jahressonderzahlung, u. v. m.)
- Die Möglichkeit zum Bikeleasing (Jobrad) und Shopping-Rabatte über corporate benefits (z. B. aus den Bereichen Mode, Reisen, Wohnen und Technik)
- Unterstützung durch Supervision, Einzel- und Gruppencoaching sowie Beratung durch unsere Fachdienste (z. B. Theologischer Dienst, Psychologischer Dienst)
- Unterstützungsangebote durch unseren Kooperationspartner famPLUS (Elternberatung, Pflegeberatung und Lebenslagen-Coaching)
- Ein vergünstigtes Firmen-Abo des Deutschland-Tickets mit Arbeitgeberzuschuss
- Ihre Bewerbung & unsere Kontaktdaten
- Nutzen Sie für Ihre Bewerbung unser einfaches und schnelles
- Online-Bewerbungsformular über "Jetzt Bewerben!".
- Bewerbungsschluss ist der 18.11.2026.
- Bewerbungsgespräche sind geplant im Zeitraum vom 24.11. bis 30.11.2026.
- Alternativ können Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen auch per E-Mail zusenden an
- [email protected]
- mit Kennziffer
- ZD-Le031126
- im Betreff.
- Wie Kolleginnen und Kollegen ihren Job in der Paulinenpflege erleben, erfahren Sie unter:
- https://karriere.paulinenpflege.de/das-sind-wir/mitarbeitende-erzaehlen/
- Wir wünschen uns Mitarbeitende, die unsere diakonische Kultur leben und mitgestalten.
- Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher fachlicher und persönlicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
- Für Ihre Rückfragen steht Ihnen gerne zur Verfügung:
- Anke Leibbrand-Ederle
- Abteilungsleitung Hauswirtschaft
- 07195/695-1175
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