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Landkäserei Holtsee GmbH

Maschinenführer (m/w/d) Betriebsraum (Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe m/w/d)

Holtsee, Schleswig-Holstein, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

  • Über uns Mit Liebe zum Käse, der Milch unserer Partnerbetriebe und
  • der Basis überlieferten Wissens, produziert die Landkäserei Holtsee
  • im Herzen Schleswig-Holsteins mit ca. 125 Mitarbeitern einzigartige
  • Käsesorten. Wir setzen bewusst auf echte Handwerksarbeit, um die
  • Einzigartigkeit unserer Käsesorten zu behalten. Wir verarbeiten
  • jährlich 120 Mio. kg Milch zu Käse. Unsere Milch erhalten wir von
  • regionalen Milcherzeugern. Aktuell sucht unser Team Verstärkung als
  • Maschinenführer (m/w/d) Betriebsraum (Fachkraft für
  • Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe m/w/d) im vollkontinuierlichen
  • 3-Schichtsystem. Ihre Aufgaben: Steuerung und Überwachung der
  • Produktionsanlagen und Prozesse wie z. B. Milch- und Rahmerhitzer,
  • Eindampf- und Filtrationsanlagen sowie Zentrifugen Eigenständige
  • Erkennung, Analyse und Meldung von Störungen sowie aktive Mitwirkung
  • bei der Störungsbehebung und Unterstützung der Abt. Technik bei
  • Instandhaltungs-, Wartungs- und Reparaturarbeiten Sicherstellung eines
  • kontinuierlichen Informationsaustauschs bei Abweichungen,
  • Besonderheiten oder Prozessstörungen Überwachung und Dokumentation
  • der definierten CCPs (Critical Control Points) gemäß HACCP-Konzept
  • Durchführung von Probenahmen gemäß Arbeitsanweisungen (z. B.
  • Tankbestände, mikrobiologische Proben) Ihr Profil: Eine
  • abgeschlossene Berufsausbildung z. B. als Milchtechnologe oder als
  • Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbar Wünschenswert
  • sind Berufserfahrung in einem Lebensmittelbetrieb oder in der
  • vollkontinuierlichen Produktion Bereitschaft zur Arbeit in einem
  • 3-Schichtsystem Gute und flüssige Deutschkenntnisse (mind. B1-Niveau)
  • erforderlich Gutes technisches Verständnis Teamfähigkeit und
  • Mobilität Unser Angebot: Tarifliche Grundvergütung in Höhe von
  • mind. 21,38€ brutto/Std. zzgl. Zulagen für Schicht-, Nacht-,
  • Wochenend- und Feiertagsarbeit 30 Tage Urlaub Urlaubs- und
  • Weihnachtsgeld Regelmäßige Firmenevents; Vergünstigungen im eigenen
  • Werksverkauf Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege Kontakt:
  • Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre
  • Bewerbung. Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen (inkl.
  • Lebenslauf und Zeugnissen) als pdf-Datei per E-Mail an:
  • Personalabteilung [email protected] Landkäserei Holtsee GmbH
  • Dorfstraße 2 24363 Holtsee https://www.holtseer.de
Original posting on Landkäserei Holtsee GmbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Landkäserei Holtsee GmbH is hiring for this role.

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