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Globus Handelshof GmbH & Co. KG Betriebsstätte Erfurt-Mittelhausen

Metzger / Fleischer (m/w/d)

Erfurt, Thüringen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
14 Oct 2026

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the posting

  • Aufgaben
  • Fachgerechtes Ausbeinen, Zerlegen und Weiterverarbeiten von Fleisch nach hohen Qualitätsstandards
  • Herstellung unserer Wurst- und Fleischspezialitäten nach traditionellen und modernen Rezepten
  • Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Fleischlieferungen durch sorgfältige Prüfung und Kontrolle
  • Bedienung und Reinigung unserer Produktionsmaschinen, wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine
  • Sorgfältige Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP), um die Qualität unserer Waren zu garantieren
  • Mitarbeit im Team und Unterstützung bei allen anfallenden Aufgaben in der Fleischproduktion
  • Profil
  • Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und Interesse an Fleischverarbeitung
  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Metzger (m/w/d) ist erforderlich
  • Spaß an der Arbeit im Team und Zuverlässigkeit
  • Gute körperliche Fitness und Bereitschaft zur Arbeit in Frühschichten
  • Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen in der Fleischverarbeitung von Vorteil, aber keine Voraussetzung
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten innerhalb unserer Produktionszeiten

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

  • Bei Fragen rund um deine Bewerbung bei GLOBUS, steht dir Heike Kraemer telefonisch unter +49(361)7448 102 oder per Mail [email protected] zur Verfügung.
  • Globus Handelshof GmbH & Co. KG Markthalle Erfurt-Mittelhausen
  • team.globus.de
  • Benefits
  • Wir suchen Fachkräfte für eine unserer Fachmetzgereien
  • Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz in einem eigenständigen Familienunternehmen mit 61 Fachmetzgereien bundesweit
  • Attraktives Gehalt, VWL, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge
  • 6 Wochen Urlaub
  • 5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei
  • 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
  • Umfangreiche Einarbeitung
  • Persönliche und fachliche Entwicklung durch Weiterbildungen und Schulungen
Original posting on Globus Handelshof GmbH & Co. KG Betriebsstätte Erfurt-Mittelhausen's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Globus Handelshof GmbH & Co. KG Betriebsstätte Erfurt-Mittelhausen is hiring for this role.

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