Metzgerei Ludwig Haller GmbH

Metzger / Fleischer (m/w/d)

Ohlstadt, Bayern, Germany

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Role family: Skilled trades
Seniority: Mid level
Country: DE
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 15 Oct 2026

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Die Metzgerei Haller steht seit 1896 für echtes Metzgerhandwerk,
höchste Qualität und gelebte Familientradition. Als
familiengeführter Traditionsbetrieb in der 5. Generation verbinden
wir über 130 Jahre Erfahrung mit modernen Produktionsprozessen. Zur
Verstärkung unseres Teams suchen wir Metzger / Fleischer (m/w/d) für
zwei Bereiche: die Wurst- und Schinkenherstellung (Produktion) sowie
die Zerlegung und den professionellen Fleischzuschnitt. Bei uns
arbeitest du an einem festen Standort in einer festen Schicht – ohne
wechselnde Schichtmodelle. Werde Teil unserer Haller-Familie und bring
dein handwerkliches Können in einem wertschätzenden, familiären
Arbeitsumfeld ein. Deine Aufgaben Herstellung von Wurst- und
Schinkenspezialitäten nach traditionellen Rezepturen Fachgerechte
Zerlegung und Zuschnitt von Fleisch Einhaltung höchster Qualitäts-
und Hygienestandards Mitarbeit an einem festen Standort im
eingespielten Team Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Rohstoffen
Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer
(m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation Erfahrung in der Wurst- und
Schinkenherstellung oder in der Zerlegung bzw. im Fleischzuschnitt
Sorgfältige und qualitätsbewusste Arbeitsweise Teamfähigkeit und
Zuverlässigkeit Bereitschaft zu festen frühen Arbeitszeiten (ab 3:30
Uhr) Wünschenswert Erfahrung in einem Traditionsbetrieb oder
handwerklichen Familienunternehmen Interesse an moderner
Produktionstechnik Bereitschaft, bei längerer Anfahrt die angebotene
Übernachtungsmöglichkeit zu nutzen Das bieten wir dir Kostenloses
Frühstück und Mittagessen Feste Arbeitszeiten ohne Schichtwechsel
(Mo–Fr, 3:30–13:00 Uhr) Übernachtungsmöglichkeit direkt vor Ort
für Bewerber mit längerer Anfahrt Familiäres, wertschätzendes
Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen Sicherer Arbeitsplatz in
einem Traditionsbetrieb in der 5. Generation Raum für Verantwortung
und persönliche Weiterentwicklung Über Metzgerei Ludwig Haller GmbH
Metzgerei Haller bietet in Murnau und Bad Tölz ein breites Sortiment
an ausgezeichneten Fleisch- und Wurstwaren. Mit über 121 Jahren
Tradition und rund 85 engagierten Mitarbeitern steht das Unternehmen
für hervorragende Produktqualität und persönlichen Einsatz.

Original posting on Metzgerei Ludwig Haller GmbH's site ↗

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