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Ponnath Die Meistermetzger GmbH

Mitarbeiter für die Qualitätssicherung (m/w/d)

Knetzgau, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Supply chain
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

Für den Standort Knetzgau suchen wir:

# Mitarbeiter für die Qualitätssicherung (m/w/d)

# Karriere bei Ponnath. Ihre Chance für die Zukunft!

Vor über 330 Jahren als Stadtmetzgerei in Kemnath gestartet, ist die PONNATH family group heute ein erfolgreicher Nahrungsmittelhersteller mit 1.700 Mitarbeitern an zwölf Standorten. Wir verbinden handwerkliche Meisterleistung mit neuen Ideen und verbessern uns Tag für Tag – für nachhaltigen Genuss und besseres Essen. Unser Sortiment umfasst Wurst- und Schinkenspezialitäten, vegane/vegetarische Alternativen und Convenience-Produkte. Dabei setzen wir auf Tradition und Innovation. Als Familienunternehmen in elfter Generation stehen bei uns Zusammenhalt, Respekt und Verantwortung im Mittelpunkt. Offene Kommunikation, flache Hierarchien und Vertrauen prägen unser Arbeitsumfeld. So schaffen wir ein Klima, in dem alle ihr Bestes geben können. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft des Genusses.

Zur langfristigen Unterstützung unseres Teams suchen wir eine/n

# Mitarbeiter für die Qualitätssicherung (m/w/d)

## Wir bieten Ihnen

  • Vielseitige, spannende und herausfordernde Aufgaben, sowie eigenverantwortliche Tätigkeiten in einem dynamischen und motivierten Team
  • Bis zu 33 Tage Urlaub
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Vergünstigter Personaleinkauf sowie weitere Mitarbeiterangebote
  • Businessbike
  • Betriebsprämie

## Ihre Aufgaben

  • Mitarbeit bei der Aktualisierung und Pflege von QM- und des HACCP-Systems
  • Durchführung von Prozesskontrollen in allen Schichten
  • Vorbereitung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen im Bereich Hygiene, HACCP, Produktsicherheit
  • Organisation und Durchführung von Reinigungskontrollen und Begehungen
  • Bearbeitung von Reklamationen
  • Kontrolle von Zwischen- und Fertigprodukten auf Einhaltung der Spezifikationen

## Ihr Profil

  • Erfolgreich abgeschossene Ausbildung in einem Lebensmittelberuf
  • Erfahrung in der Lebensmittelbranche
  • Teamfähigkeit, gute Kommunikationsfähigkeiten und Durchsetzungsvermögen
  • Eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • SAP-Kenntnisse von Vorteil
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  • Wir freuen uns auf Sie!
Original posting on Ponnath Die Meistermetzger GmbH's site ↗

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