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Dr. Karg GmbH

Mitarbeiter Qualitätsmanagement Lebensmittelrecht und Deklarationen (m/w/d) Teilzeit

Schwabach, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Supply chain
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

html Mitarbeiter Qualitätsmanagement Lebensmittelrecht und Deklarationen (m/w/d)(Teilzeit 20 Stunden, unbefristet)

Wir sind ein dynamisches Unternehmen der Nahrungsmittelbranche mit Sitz in Schwabach bei Nürnberg. Wir haben uns auf die Herstellung von hochwertigem Knäckebrot, Vollkorn-Snacks und Vollkorn-Knabbereien spezialisiert. Als wachstumsstarkes Unternehmen mit hohem Exportanteil bieten wir großartige Gestaltungsmöglichkeiten.

  • Mitarbeiter Qualitätsmanagement Lebensmittelrecht und Deklarationen (m/w/d)
  • (Teilzeit 20 Stunden, unbefristet) Das macht Ihren neuen Arbeitsalltag aus:
  • Erstellung, Prüfung und Freigabe von Deklarationen unter Berücksichtigung der aktuellen Lebensmittelgesetzgebung vor allem auf deutscher und europäischer Ebene für Marken- und Private Label-Produkte
  • Prüfung und Beurteilung von Kundenverträgen bezüglich der Qualitätsanforderungen
  • Bearbeitung von kunden- und produktspezifischen Fragestellungen
  • Pflege von kundenspezifischen Datensystemen
  • Erstellung und Bearbeitung von Produktspezifikationen
  • Erstellung und Verwaltung von Analyseplänen für Fertigprodukte
  • Auswertung und Beurteilung von Analyseergebnissen
  • Mitwirkung bei der Erfüllung von internen und externen Anforderungen (Kunden, Behörden, Standards)
  • Das bringen Sie mit:
  • Abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium (Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie o.ä.)
  • Mehrjährige Erfahrung und fundierte Praxis im europäischen Lebensmittelrecht
  • Einschlägige Erfahrung im Qualitätsmanagement (HACCP, IFS Food)
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Ausgeprägte Kundenorientierung, Engagement sowie eine analytische und selbstständige Arbeitsweise mit Hands-on Mentalität zeichnen Sie aus
  • Lösungsorientierung und die Übernahme von Verantwortung sind für Sie eine Selbstverständlichkeit
  • Es erwartet Sie:
  • Ein vielseitiges Aufgabengebiet innerhalb eines engagierten und kollegialen Teams
  • Ein zukunfts- und krisensicherer Arbeitsplatz mit kurzen Entscheidungswegen
  • Eine sehr gute Arbeitsatmosphäre mit transparenter Unternehmensführung in einem Familienunternehmen
  • Eine individuelle Einarbeitung mit stetigem Wissens- und Erfahrungsaustausch sowie Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Wechselnde Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
  • Eine Beteiligung an den Fahrtkosten für öffentliche Verkehrsmittel
  • Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Tiefgaragenparkplätze
  • Die Möglichkeit über die Firma ein Jobrad zu leasen
  • Mit kostenlosem Kaffee, Obst, Brezen und Brötchen bieten wir ganztägig ein komplettes Frühstück an
  • Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge
  • Mitarbeiterevents

Sie werden von Kolleginnen und Kollegen erwartet, die sich unserem Wertesystem entsprechend als Team verstehen.

Erkennen Sie sich wieder? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und der Referenznummer YF-49047.

Für Rückfragen steht Ihnen Herr Jens Fischer unter [email protected] gerne vorab zur Verfügung.

Bei weiteren Fragen helfen wir gerne weiter:

  • Dr. Klaus Karg GmbH & Co. KG
  • Alte Rother Straße 10 · D-91126 Schwabach
  • Tel.: +49 9122 63110
  • E-Mail: [email protected]
Original posting on Dr. Karg GmbH's site ↗

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