Mitarbeiterin bzw. Mitarbeiter zur Probenvorbereitung von Lebensmitteln (m/w/d)

Öffentliche Stellenausschreibung

• Für Beschäftigte des Landes Schleswig-Holstein und externe Bewerberinnen und
• Bewerber

• Im Geschäftsbereich des Ministeriums für Landwirtschaft, ländliche Räume,
• Europa und Verbraucherschutz des Landes Schleswig-Holstein (MLLEV) ist beim
• Landeslabor Schleswig-Holstein (LSH) in Neumünster zum nächstmöglichen
• Zeitpunkt eine Stelle als

• Mitarbeiterin bzw. Mitarbeiter
• zur Probenvorbereitung von Lebensmitteln (m/w/d)

auf Dauer in Vollzeit mit 38,7 Wochenstunden zu besetzen.

Über uns

• Zu den wesentlichen Aufgabenbereichen des Landeslabors Schleswig-Holstein
• gehören Untersuchungen und Begutachtungen zur amtlichen Überwachung von
• Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen, Fleischhygiene- und
• Geflügelfleischhygieneuntersuchungen, Labordiagnostiken (z. B. zur
• Tierseuchenbekämpfung), Boden- und Umweltuntersuchungen, die Überwachung von
• Anbauvereinigungen für Konsumcannabis sowie die Tierarzneimittel-,
• Futtermittel- und Handelsklassenüberwachung. Der Sitz des Landeslabors ist
• Neumünster.

• Das ausgeschriebene Aufgabengebiet ist organisatorisch den Fachbereichen 40
• „Querschnittsaufgaben“ und 41 „Tierische Lebensmittel“ des Geschäftsbereiches 4
• „Lebensmittel und Bedarfsgegenstände“ zugeordnet.

Ihre Aufgaben

• •technische Tätigkeiten zur Probenvorbereitung wie das Zerkleinern,
• Homogenisieren und Portionieren von Lebensmittelproben
• •die gewichtsmäßige Bestimmung von wertgebenden Bestandteilen in
• Lebensmitteln, Koch-/Garproben
• •technische Tätigkeiten zur sensorischen Untersuchung
• •technische Tätigkeiten zur Rückführung von Volumenmessgeräten
• •erweiterte Probenerfassung eingehender LFGB-Proben, Probenmanagement,
• Vervielfältigungen
• •Verteilung in Servicebereiche
• •Arbeiten zur analytischen Qualitätssicherung

Das bringen Sie mit

Voraussetzungen für die ausgeschriebene Stelle sind:

• •eine abgeschlossene Ausbildung in einem Ausbildungsberuf mit Umgang mit
• Lebensmitteln oder eine abgeschlossene Ausbildung in einem Ausbildungsberuf im
• Laborumfeld
• •Deutschkenntnisse entsprechend dem Sprachniveau C1
• •Grundkenntnisse in der Datenverarbeitung
• •Gewissenhaftigkeit, Sorgfalt und Sauberkeit beim Arbeiten

Zudem wäre wünschenswert:

• •Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit
• •Organisationsfähigkeit, strukturiertes Arbeiten
• •hoher Grad an Motivation
• •soziale Kompetenz und Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen

• Bei Vorliegen der tariflichen und persönlichen Voraussetzungen ist eine
• Eingruppierung bis zur Entgeltgruppe 4 TV-L möglich.

Darüber hinaus bieten wir:

• •ein vielfältiges und gemeinwohlorientiertes Aufgabenspektrum als Mitglied
• eines erfahrenen Teams in einem modernen Zentrum für Dienstleistungen
• •ein kollegiales Arbeitsklima
• •ein vielseitiges Angebot in- und externer Fortbildungen
• •individuelle Personalentwicklung
• •ergänzende Altersvorsorge für Tarifbeschäftigte (VBL)
• •eine gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch die Möglichkeit
• flexibel zu arbeiten
• •30 Tage Urlaub im Jahr
• •ein vielseitiges betriebliches Gesundheitsmanagement
• •eine gute Anbindung an den ÖPNV

Wir freuen uns auf Sie!

• Die Landesregierung setzt sich für die Beschäftigung von Menschen mit
• Behinderung ein und prüft, ob freie Arbeitsplätze mit schwerbehinderten
• Menschen, insbesondere mit bei der Agentur für Arbeit arbeitslos oder
• arbeitssuchend gemeldeten schwerbehinderten Menschen, besetzt werden können.
• Personen mit einer Schwerbehinderung und ihnen Gleichgestellte werden bei
• gleichwertiger Eignung bevorzugt berücksichtigt.

• Wir möchten die Vielfalt der Biographien und Kompetenzen in der
• Landesverwaltung fördern. Deshalb begrüßen wir Bewerbungen, unabhängig von
• Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung,
• Alter sowie sexueller Identität.

• Ausdrücklich begrüßen wir es, wenn sich Menschen mit Migrationshintergrund
• bei uns bewerben, gleiches gilt für Menschen mit Kenntnissen in
• niederdeutscher, friesischer oder dänischer Sprache.

• Wir streben in allen Beschäftigtengruppen eine chancengleiche Beteiligung von
• Frauen an. Daher werden Frauen im Falle einer Unterrepräsentation bei
• gleichwertiger Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig
• berücksichtigt.

• Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie sowie die Förderung der
• Teilzeitbeschäftigung liegen im besonderen Interesse der Landesregierung.
• Deshalb werden an Teilzeit interessierte Bewerberinnen und Bewerber besonders
• angesprochen.

Jetzt bewerben!

• Ihre aussagekräftige Bewerbung mit den üblichen Unterlagen (mindestens
• Lebenslauf, Schul-, Ausbildungs-, Arbeitszeugnisse), bei Bewerbungen aus der
• öffentlichen Verwaltung mit einer Einverständniserklärung zur Einsichtnahme in
• die Personalakte, richten Sie bitte bis zum

25.10.2026

• unter dem Kennwort LSH 409/415 an das Landeslabor Schleswig-Holstein,
• Max-Eyth-Str.5, 24537 Neumünster, gern in elektronischer Form an folgende
• E-Mail-Adresse:[email protected]

• Bei Bewerbungen in Papierform bitten wir um Übersendung von Kopien, da die
• Bewerbungsunterlagen nicht zurückgesandt werden.

• Auf die Vorlage von Lichtbildern/Bewerbungsfotos verzichten wir ausdrücklich
• und bitten daher, hiervon abzusehen.

• Ihre personenbezogenen Daten werden zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens
• auf der Grundlage des § 85 Absatz 1 des Landesbeamtengesetzes und § 15 Absatz 1
• des Landesdatenschutzgesetzes verarbeitet. Weitere Informationen können Sie
• unseren Datenschutzbestimmungen entnehmen.

• Für personalrechtliche Fragen (insbesondere beamten- oder tarifrechtliche
• Fragen) sowie Fragen zum Verfahren steht Ihnen Herr Schwerdt (Tel.
• 04321-904/613 [email protected]) gern zur Verfügung. Bei
• fachlichen Fragen zum Anforderungsprofil und den damit verbundenen Aufgaben
• wenden Sie sich bitte an die Fachbereichsleitung Frau Hadenfeldt (Tel.
• 04321-904/879 [email protected]).

Antworten auf häufig gestellte Fragen finden Sie hier.

Über dieses Angebot können Sie sich über www.interamt.de bewerben. Stellen-ID= 1498146. Der Link unten führt sie zu der Seite.