Operative Restaurantleitung (m/w/d) - Wiener Stadthalle, Wiener Stadthalle

GOURMET stellt sich vor... seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit. Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen. Als Operative Restaurantleitung in unseren Gastronomiebetrieben in der Wiener Stadthalle sind Sie für die Organisation, die Koordination der Abläufe und Mitarbeiter:innen und den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich. Woran Sie bei uns arbeiten... an der Verantwortung für einen angenehmen, reibungslosen und empfehlenswerten Aufenthalt unserer Gäste an der operativen Führung, Einschulung und Weiterentwicklung des Servicepersonals (inkl. Aushilfen) als Gastgeber für alle Gäste in unseren Gastronomiebetrieben am Beschwerdemanagement an der Sicherstellung und Einhaltung der HACCP Vorschriften an Abrechnungen und den Bestellungen an der Betreuung der Online Reservierungsplattform sowie der Unterstützung der Gäste mit unserem modernen QR-Code Bestellsystem an der Verantwortung für Arbeitszeiterfassung sowie allgemeine administrative und organisatorische Tätigkeiten sowie der monatlichen Inventur am operativen Speisen- und Getränkeservice an den Kassiertätigkeiten und der Erstellung von Tagesabrechnungen an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich Wir freuen uns auf Sie und... Ihre abgeschlossene gastronomische Ausbildung (Lehre, Tourismusschule, etc. von Vorteil) Ihre nachweisliche Berufserfahrung im gastronomischen Service Ihre sehr guten Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil Ihr ausgezeichnetes Auftreten Ihr ausgeprägte Gästeorientierung und Ihr Serviceverständnis Ihre Hands-on-Mentalität Ihre Teamfähigkeit, Flexibilität und Verlässlichkeit Wir machen Gutes besser... mit geregelten Arbeitszeiten im Zeitraum von 12:00 Uhr bis 24:00 Uhr mit frei einteilbaren Arbeitszeiten an veranstaltungsfreien Tagen mit einer tollen Work-Life-Balance mit einer 5-Tage-Woche von Montag bis Sonntag mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort mit einem ruhigen Arbeitsalltag mit einer effizienten Arbeitsweise und einem modernen QR-System mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start mit einer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien von monatlich mindestens EUR 2.200 brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation sind wir gerne zur weiteren Überzahlung bereit. Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen und beruflich aufzusteigen. Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege. GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen und fördert Chancengleichheit. Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Theresa Fosen. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne, direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!