hirly

Schubert Bio & Vollwert Bäckerei GmbH & Co.KG

Personalreferent (m/w/d) mit Schwerpunkt Payroll

Augsburg, Bayern, Bayern, Germany

See how you match this job — and similar ones. Free.

Upload your resume and hirly scores it against this role at Schubert Bio & Vollwert Bäckerei GmbH & Co.KG first, then against similar open jobs, and shows where you fit and why.

PDF or DOCX, up to 12MB. No sign-up to see your matches.

Get past the screening software and onto a recruiter's desk

hirly rewrites your resume for this job — matching the keywords and skills in the posting, moving your most relevant experience to the top, and writing a cover letter to fit. About 30 seconds.

  • Keywords matched to this posting
  • Fit score before you apply
  • Cover letter included

Matched against 2.6M live jobs from 190,000+ employers in 200+ countries.

Tailor my resume for this job →

Apply from your AI assistant

Connect hirly to Claude and ask it to apply to this job. hirly tailors your resume, fills the employer’s form and asks before sending. ChatGPT: manual setup today.

Some employer sites stop an application at a CAPTCHA or sign-in and hand it back with a link. Applying needs a paid plan. Works with any assistant that supports MCP.

hirly's read of this role

Role family
HR
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

Wir[ Schuberts](https://www.baeckerei-schubert.de/) sind eine Bäckerfamilie in dritter Generation und backen seit rund 50 Jahren aus Überzeugung Bio. Bei uns wird noch vieles selbst gemacht – von der Herstellung unserer Backwaren bis zum Mahlen des Getreides auf der eigenen Mühle für unsere Vollkornprodukte. Traditionelles Backhandwerk verbinden wir dabei mit modernen Maschinen und Anlagen. Unsere Rohstoffe beziehen wir überwiegend regional und aus langjährig gepflegten Partnerschaften, unter anderem von unseren Schubert-Kornbauern.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Personalreferenten (m/w/d) mit Schwerpunkt Payroll , der die monatliche Entgeltabrechnung eigenverantwortlich übernimmt und gleichzeitig unsere vielfältigen personalwirtschaftlichen Prozesse betreut.

Ihre Aufgaben

  • Eigenständige Vorbereitung, Durchführung und Kontrolle der monatlichen Lohn- und Gehaltsabrechnung mit Sage HR einschließlich aller vor- und nachgelagerten Tätigkeiten
  • Betreuung der Zeitwirtschaft mit ATOSS, einschließlich Prüfung und Bearbeitung von Arbeitszeiten, Fehlzeiten, Urlaub, Krankheit und Zeitkonten
  • Pflege der Personalstamm- und Bewegungsdaten sowie Verwaltung der digitalen Personalakten
  • Durchführung des Melde- und Bescheinigungswesens sowie Kommunikation mit Krankenkassen, Sozialversicherungsträgern, Finanzämtern und Behörden
  • Kompetente Betreuung und Beratung von Mitarbeitenden und Führungskräften in abrechnungsrelevanten, lohnsteuer-, sozialversicherungs- und personaladministrativen Fragestellungen
  • Erstellung und Bearbeitung von Arbeitsverträgen, Vertragsänderungen, Bescheinigungen, Kündigungen und Arbeitszeugnissen sowie Überwachung relevanter Fristen
  • Betreuung der Mitarbeitenden entlang des gesamten Employee Lifecycles – vom Eintritt bis zum Austritt
  • Organisation und Begleitung des Recruitingprozesses, einschließlich Stellenausschreibungen, Bewerbermanagement und Vorstellungsgesprächen
  • Betreuung personalwirtschaftlicher Themen wie betriebliche Altersvorsorge, Mutterschutz, Elternzeit, Entgeltfortzahlung und BEM
  • Unterstützung der Ausbildungsbeauftragten sowie Kommunikation mit Berufsschulen, Handwerkskammer und weiteren zuständigen Stellen
  • Erstellung, Analyse und Aufbereitung regelmäßiger HR-Reports und personalwirtschaftlicher Kennzahlen, insbesondere zu Personalkosten, Fehlzeiten, Krankenquote und Überstunden
  • Planung und Budgetierung der Personalkosten sowie Erstellung von Hochrechnungen, Soll-Ist-Vergleichen und Abweichungsanalysen
  • Mitarbeit bei den Monats- und Jahresabschlussarbeiten sowie Bereitstellung und Abstimmung abrechnungs- und personalrelevanter Daten
  • Vorbereitung und Begleitung von Lohnsteuer- und Sozialversicherungsprüfungen
  • Mitwirkung bei der kontinuierlichen Optimierung und Digitalisierung von HR- und Payroll-Prozessen
  • Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung, Führungskräften, Finanzbuchhaltung und externen Ansprechpartnern
  • Übernahme ausgewählter Aufgaben der Finanzbuchhaltung im Rahmen der Urlaubs- und Abwesenheitsvertretung (DATEV-Kenntnisse sind von Vorteil)

Ihr Profil

  • Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, idealerweise mit einer Weiterbildung im Bereich Personalwesen, Lohn- und Gehaltsabrechnung oder einer vergleichbaren Qualifikation
  • Mehrjährige praktische Berufserfahrung in der eigenständigen Entgeltabrechnung
  • Fundierte Kenntnisse im Lohnsteuer- und Sozialversicherungsrecht sowie gute Kenntnisse im Arbeitsrecht
  • Sicherer Umgang mit Personalabrechnungs- und Zeitwirtschaftssystemen; Erfahrung mit Sage HR und ATOSS ist von Vorteil
  • Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Selbstständige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Verantwortungsbewusstsein und absolute Vertraulichkeit
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz sowie Freude am Umgang mit Menschen
  • Fähigkeit, auch bei parallelen Aufgaben und unterschiedlichen Fristen Prioritäten zu setzen und den Überblick zu behalten
  • Bereitschaft, Verantwortung für den eigenen Aufgabenbereich zu übernehmen und Prozesse aktiv mitzugestalten

Wir bieten:

Bei uns erwartet Sie eine vielseitige und verantwortungsvolle Position mit einem breiten Aufgabenbereich und der Möglichkeit, Ihre Erfahrung und Ideen aktiv einzubringen.

Wir bieten Ihnen:

  • 30–40 Stunden pro Woche
  • Faire Vergütung und eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre
  • Tarifliches Urlaubsgeld
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Regelmäßige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie individuelles Coaching
  • Attraktive Essenszuschüsse für unsere feinen Backwaren, Kaffee und Snacks in unseren Filialen sowie für Speisen im Café himmelgrün
  • 30 % Mitarbeiterrabatt auf Einkäufe, die über den jeweiligen Freibetrag hinausgehen

Personalentwicklung ist uns wichtig. Deshalb fördern wir die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden und bieten Raum, eigene Ideen einzubringen und Prozesse gemeinsam weiterzuentwickeln.

Sie möchten Verantwortung übernehmen und Ihre Erfahrung in Payroll und Personalarbeit in einem familiengeführten Bio-Unternehmen einbringen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen

[www.baeckerei-schubert.de](http://www.baeckerei-schubert.de)

Bewerbungsunterlagen werden nicht zurückgeschickt!

Original posting on Schubert Bio & Vollwert Bäckerei GmbH & Co.KG's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Schubert Bio & Vollwert Bäckerei GmbH & Co.KG is hiring for this role.

Want this one?

Upload your resume and hirly rewrites it for this job and writes the cover letter — in about thirty seconds, before you sign up.

Tailor my resume for this job