Planejador de Higienização

Job Category:

Quality

Job Family:

Sanitation

Job Description:

O objetivo principal desta posição é coordenar e manter o Programa Mestre de Saneamento (Master Sanitation Schedule - MSS) , trabalhando em conjunto com as iniciativas do programa Neptune em toda a planta para garantir produtos seguros e de alta qualidade.

Principais Atividades

• •Gerenciar o Programa Mestre de Saneamento (MSS).
• •Criar, programar, concluir e atualizar atividades do MSS, garantindo índice de execução e conformidade superior a 95%.
• •Trabalhar de forma integrada com o Coordenador Neptune, equipe de Manutenção e equipe de Saneamento.
• •Desenvolver e manter Procedimentos Operacionais Padrão de Sanitização (SSOPs) para todas as atividades do MSS.
• •Compreender e realizar desmontagem de componentes de processo, como:
• •Prensas
• •Válvulas
• •Bombas
• •Outros equipamentos de processo

• •Executar diretamente atividades de saneamento ou coordenar operadores e manutenção para a realização das tarefas.
• •Elaborar relatórios gerenciais e apresentações de resultados.
• •Trabalhar em parceria com líderes e demais colaboradores para garantir a Segurança dos Alimentos e a Segurança dos Colaboradores.
• •Compreender e executar os procedimentos operacionais aplicáveis à função.
• •Cumprir todas as normas e procedimentos de segurança.

Principais Responsabilidades

• •Seguir as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e os padrões de organização e limpeza.
• •Cumprir as normas de segurança, utilizar os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) exigidos e atender aos requisitos da OSHA.
• •Realizar montagem e manutenção de componentes de processo relacionados às atividades do MSS.
• •Identificar e compreender os requisitos dos clientes.
• •Limpar, lavar e sanitizar equipamentos e áreas produtivas e não produtivas.
• •Operar sistemas CIP (Clean-In-Place) para tanques de ingredientes líquidos.
• •Realizar inspeções finais de sanitização após a conclusão dos trabalhos.
• •Manter e executar o cronograma do Programa Mestre de Saneamento.
• •Atuar em conjunto com líderes e colaboradores para garantir a Segurança dos Alimentos e dos Colaboradores.
• •Realizar todas as verificações de processo (CP, CCP, QP e CQP) exigidas para a função.
• •Seguir os planos de ação para desvios relacionados à Segurança dos Alimentos, Qualidade dos Alimentos e requisitos dos clientes.
• •Garantir a correta identificação dos produtos e o registro preciso dos dados de produção.

Requisitos da Função

• •Perfil proativo, comprometido e com forte autonomia.
• •Avaliação mínima de desempenho considerada satisfatória na categoria Produtividade.
• •Disponibilidade para trabalhar em horários variados, horas extras e finais de semana.
• •Capacidade de aprender e utilizar sistemas informatizados, incluindo Oracle e outros sistemas corporativos.
• •Disponibilidade para treinar e compartilhar conhecimento técnico com colegas.
• •Índice de absenteísmo igual ou inferior a 3%.
• •Histórico satisfatório de trabalho em equipe e desempenho geral.
• •Não possuir medidas disciplinares superiores ao Grupo 1 nos últimos 12 meses.
• •Capacidade de ler e interpretar:
• •Regras de segurança
• •Instruções operacionais
• •Manuais de manutenção
• •Procedimentos operacionais

• •Capacidade de elaborar relatórios e comunicações rotineiras.
• •Conhecimentos matemáticos para:
• •Adição, subtração, multiplicação e divisão
• •Frações e decimais
• •Cálculo de taxas, proporções e percentuais
• •Interpretação de gráficos

• •Capacidade de análise de dados e relatórios.
• •Disposição para aprender a interpretar diagramas de Processo e Instrumentação (P&ID) relacionados às atividades de CIP e MSS.
• •Conhecimento ou interesse em aprender os padrões 3A e PMO (Pasteurized Milk Ordinance) aplicáveis a fábricas de iogurte Grau A, quando necessário.
• •Aptidão para entrada em vasos e espaços confinados, incluindo certificação para trabalho em espaço confinado.
• •Executar outras atividades conforme determinação da liderança.

Schreiber Foods is an Equal Opportunity Employer, all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity or national origin and will not be discriminated against on the basis of disability.