spp direkt Mainz GmbH
Qualiätskontrolleuer (m/w/d)
Mainz am Rhein, Rheinland-Pfalz, Germany
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- Mid level
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- DE
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- 4 Nov 2026
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Qualiätskontrolleuer (m/w/d)
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- „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ Prämien bis zu 1000 Euro
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- Deine Aufgaben:
- Kontrolle von Rohstoffen und fertigen Lebensmitteln auf Qualität und Unversehrtheit
- Prüfung von Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz
- Durchführung von Messungen, z. B. Temperatur, pH-Wert und Gewicht
- Probenentnahme und Weiterleitung von Proben an das Labor
- Überwachung der Produktionsabläufe sowie der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
- Dokumentation von Prüfergebnissen und Führung von Prüfprotokollen
- Erkennen von Abweichungen und Einleitung geeigneter Maßnahmen sowie Unterweisung der Mitarbeitenden in Hygiene- und Qualitätsanforderungen
- Dein Profil:
- Ausbildung als Lebensmitteltechnologe (m/w/d), Lebensmitteltechniker (m/w/d), Laborant (m/w/d) oder vergleichbar
- Kenntnisse in HACCP, IFS und BRCGS
- Kenntnisse im Lebensmittelrecht und in der Mikrobiologie
- Gute Deutschkenntnisse
- Sicherer Umgang mit Messgeräten und Prüfverfahren
- Erfahrung in Dokumentation und Prüfprotokollen
- Sorgfältige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Hinweis: Sämtliche Bezeichnungen richten sich an alle Geschlechter.
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- 55116 Mainz
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