Alois Dallmayr KG
Qualitätsmanager (m|w|d)
München, Bayern, Germany
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- Role family
- Supply chain
- Seniority
- Lead / management
- Country
- DE
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- 26 Sept 2026
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JEDES MAL BESONDERS
Der Name Dallmayr steht für herausragende Produkt- & Servicequalität mit einer mehr als 300-jährigen Tradition und ist eine der bekanntesten deutschen Kaffeemarken. Über 80.000 Tonnen Kaffee werden jährlich in unseren eigenen Röstereien in Deutschland geröstet und über den Lebensmittelhandel direkt an Hotels, Bars, Restaurants und den Einzelhandel vertrieben.
_Die Stelle ist in Vollzeit oder Teilzeit mit mindestens 30 Stunden pro Woche zu besetzen._
- Was erwartet Sie?
- In Ihrer Rolle unterstützen Sie die gruppenweite QS-/QM-Leitung bei Dallmayr und tragen aktiv zur Weiterentwicklung eines einheitlichen Qualitätsverständnisses innerhalb der Unternehmensgruppe bei.
- Sie pflegen und entwickeln gruppenweite QS-/QM-Standards weiter und treiben deren Harmonisierung - über die verschiedenen Standorte hinweg - voran.
- Sie planen, begleiten und bereiten interne sowie externe Audits vor und nach und stellen eine strukturierte Nachverfolgung der daraus resultierenden Maßnahmen sicher.
- Sie analysieren relevante Qualitätskennzahlen, identifizieren Verbesserungspotenziale und erstellen aussagekräftige gruppenweite Qualitätsberichte.
- Sie bearbeiten und aktualisieren zentrale Qualitätsdokumente wie Stammdaten, Spezifikationen, Richtlinien, Layouts, Verfahrensanweisungen und Standards und sorgen dabei für eine konsistente Daten- und Dokumentenqualität.
- Bei Reklamationen unterstützen Sie die strukturierte Bearbeitung sowie die Durchführung von Ursachenanalysen und leiten gemeinsam mit den relevanten Fachbereichen geeignete Maßnahmen ab.
- Als kompetenter Ansprechpartner unterstützen Sie unsere Standorte bei QS-/QM-Fragestellungen und wirken bei der Vorbereitung und Durchführung von Schulungen und Beratungen mit.
- Darüber hinaus bringen Sie Ihre Expertise in gruppenweite Projekte ein und unterstützen die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitätsprozesse und -systeme.
- Was bringen Sie mit?
- Sie verfügen über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder eine vergleichbare Qualifikation sowie erste einschlägige Berufserfahrung.
- Alternativ bringen Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung mit entsprechender Weiterbildung sowie relevante Berufserfahrung im Qualitätsmanagement mit.
- Sie verfügen über fundierte Kenntnisse der relevanten Qualitätsnormen und Standards im Lebensmittelumfeld, insbesondere IFS und BIO, sowie über Erfahrung im Auditmanagement.
- Eine strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise zeichnet Sie aus – auch in einem dynamischen Umfeld behalten Sie stets den Überblick.
- Sie bringen erste Erfahrungen im Projektmanagement mit und haben Freude daran, Themen gemeinsam mit unterschiedlichen Fachbereichen und Standorten voranzutreiben.
- Teamgeist, eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität und Eigeninitiative sind für Sie selbstverständlich.
- Mit Ihrer Kommunikationsstärke agieren Sie sicher und verbindlich in deutscher und englischer Sprache.
- Im Umgang mit MS Office sind Sie routiniert; idealerweise verfügen Sie bereits über Kenntnisse in SAP sowie in QM-Systemen.
- Was bieten wir?
- Gehalt gemäß Tarifvertrag sowie Urlaubsgeld & Sonderzahlung für Ihre finanzielle Sicherheit
- 38,5 Stunden pro Woche und 30 Tage Urlaub pro Jahr (bei Vollzeit)
- Kantine mit kostenfreier Verpflegung & Getränken für eine angenehme Arbeitsatmosphäre
- EGYM Wellpass - unser Beitrag für Ihre Gesundheitsprävention
- Mitarbeiterrabatte im Delikatessenladen und Corporate Benefits für exklusive Rabatte und Angebote
- Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr inklusive Deutschlandticket (Jobticket) für eine bequeme Anreise
- Ein Kilogramm Kaffee pro Monat für den Genuss zuhause
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen zur Absicherung Ihrer Zukunft
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