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relexa hotel Harz-Wald Braunlage GmbH

RELEXA sucht stellvertretende/n Restaurantleiter/in (m/w/d) ......

Braunlage, Niedersachsen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Lead / management
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

.. denn vielleicht brauchen wir ja gerade Dich!

  • Facettenreich, charmant und echt sympathisch empfängt das relexa hotel Harz-Wald seine Gäste am Stadtrand von Braunlage. Es verbindet den Service und Komfort eines modernen Tagungshotels mit den vielfältigen Angeboten eines Familien- und Freizeithotels.
  • 120 Wohlfühl-Zimmer mit Balkon, 21 Tagungsräume mit Platz für bis zu 250 Personen, ein großzügig angelegter Wellnessbereich mit Schwimmbad, Saunen, Solarium und physiotherapeutischer Praxis sowie viele Möglichkeiten zu sportlicher Betätigung im Haus und der Umgebung runden das Angebot ab.

Zu Deinem Arbeitsalltag als stellvertretende/r Restaurantleiter/in gehören:

  • Leitung, Organisation und Kontrolle des gesamten Servicebereiches, unterstützend und während der Abwesenheit des Restaurantleiters
  • Fachberatung über Speise- und Getränkeangebote
  • Kontrolle der Präsentation, Qualität und Vollständigkeit der Speisen & Getränke
  • Mithilfe bei Inventuren und Warenbestellungen
  • Koordination der Ausbildung unserer Azubis im gesamten F&B Bereich
  • Schulen, Anleiten und Führen aller Mitarbeiter im F&B Bereich
  • Effektive Absprache mit allen Abteilungen für einen reibungslosen Ablauf
  • Dienstplangestaltung
  • Urlaubsplangestaltung
  • aktive Mitarbeit im Service
  • „Aufstiegsmöglichkeit zum Restaurantleiter“
  • Gestaltung und Umsetzung neuer Arbeitsprozesse

Berufserfahrung und eine Ausbildung in der Hotellerie sind Voraussetzung für diese Position. Einen Ausbilderschein hast Du bereits – wenn nicht kannst Du den gerne über uns machen.

Du bist flexibel, interessiert und hast wirklich Spaß daran unsere Philosophie mitzutragen und zu leben: wir sind nämlich „Natürlich Anders“ und betreuen unsere Gäste „auf die feine Art“!

Was wir Dir bieten können!

  • Berufliche Altersvorsorge und Zuschuss zur Kinderbetreuung
  • Genaue digitale Arbeitszeiterfassung über Handy
  • Family & Friends Raten in den Schwesterhotels in Berlin, Hamburg, München, etc…
  • 50% auf F&B in unseren Häusern
  • Kostenfreie Arbeitskleidung und Personalessen
  • Teamfahrzeug und Businessbike
  • Vermögenswirksame Leistungen – Höchstsatz
  • Corporate Benefits
  • Perso Nights
  • Fitnessraumnutzung
  • Parkplatz in der Tiefgarage

Eine Bleibe können wir Dir für die Probezeit übrigens zur Verfügung stellen.

Details dazu findest Du auch hier: https://www.relexa-hotels.de/mitarbeitervorteile

Wenn wir Dein Interesse geweckt haben freuen wir uns Dich kennen zu lernen.

Auf jeden Fall erwartet Dich hier eine muntere Truppe mit flachen Hierarchien.

Wir freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Original posting on relexa hotel Harz-Wald Braunlage GmbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: relexa hotel Harz-Wald Braunlage GmbH is hiring for this role.

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