Restaurant & Floor Manager (m/w/d)

Willkommen auf der 17. Etage im Konrad's Restaurant in Bonn am Rhein, wo interessante Speisen mit herrlichen Drinks und einem Panoramablick auf den Rhein zu einem einzigartigen Gastronomieerlebnis verschmelzen. Das Konrad's ist die perfekte Kulisse für außergewöhnliche Dinner mit einem atemberaubenden Ausblick auf Bonn, den Rhein & das Siebengebirge. Spektakulär, vielfältig und außergewöhnlich ? dafür steht das Konrad`s Restaurant & Bar. Bist Du bereit, neue Herausforderungen anzunehmen? In einem dynamischen und motivierten Team zu arbeiten? Dann bist Du bei uns im Konrads Restaurant & Bar, dem Highlight am Bonner Gastro-Himmel, genau richtig. Werde Teil unseres außergewöhnlichen Teams und lass das Herz der Gäste höherschlagen. Das Konrads ist Teil der Invite Group, einer dynamisch wachsenden Gruppe, die Dir eine Vielzahl von perspektivischen Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Das Konrad's Restaurant bietet mit seinem Konzept der französisch inspirierten Küche, in Kombination mit dem spektakulären Ausblick von der 17. Etage des Radisson Blu, ein gastronomisches Highlight in der Bonner Region. Dies sind Deine Aufgaben: Du bist gerne Gastgeber, führst dein Team mit Überblick und stehst am liebsten selbst mitten im Service? Dann möchten wir dich kennenlernen. Im Konrad?s verbinden wir À-la-carte-Restaurant und Skybar in der 17. Etage mit Blick auf den Rhein. Wir entwickeln unser Konzept weiter und suchen jemanden, der gemeinsam mit der Betriebsleitung den Service gestaltet, das Team weiterentwickelt und unseren Gästen einen rundum gelungenen Abend bereitet. Du leitest den Service in Restaurant und Bar und bist im täglichen Betrieb aktiv dabei Du koordinierst den Abend: von Reservierungen und Tischverteilung über die Einteilung des Teams bis zur Abstimmung mit Küche und Bar Du begrüßt unsere Gäste, pflegst den Kontakt zu Stammgästen und kümmerst dich aufmerksam um besondere Wünsche und Beschwerden Du schaffst klare Abläufe und sorgst dafür, dass aufmerksamer, persönlicher Service auch an gut besuchten Abenden funktioniert Du arbeitest neue Mitarbeitende und Auszubildende ein, gibst konstruktives Feedback und entwickelst das Team fachlich weiter Du förderst gute Beratung und passende Empfehlungen zu Speisen und Getränken Du unterstützt die Betriebsleitung bei Dienstplanung, Kassenabläufen und der wirtschaftlichen Organisation des Service Du bringst eigene Ideen ein und setzt Verbesserungen gemeinsam mit dem Team um. Das bringst Du idealerweise mit: Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position Eine offene, empathische und gastorientierte Persönlichkeit Führungs- und Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent und Stressresistenz Neugier an der gehobenen Gastronomie und kulinarischen Trends Willen zur stetigen Weiterentwicklung der eigenen Person und des Teams mittels Schulungen und Trainings Ein gutes Gespür für Qualität und Details sowie für die Bedürfnisse unserer Gäste Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten Ausgeprägtes Kosten- / Nutzenbewusstein Eine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf und Teamgeist Freude an Mitarbeitermotivation und gemeinsamen Erfolgserlebnissen Keine Berührungsängste mit Abendschichten und der englischen Sprache Das bieten wir Dir: Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander Einen wunderschönen Arbeitsplatz hoch über den Dächern Bonns mit einem atemberaubenden Blick auf den Rhein und das Siebengebirge Die Möglichkeit in der gehobenen Gastronomie mit teils internationalem Publikum wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln Interne Schulungen, um Dein Fachwissen in den Bereichen Cocktails, Wein und Küche auszubauen Einen unbefristeten Arbeitsvertrag, der zu Deinem Leben passt Arbeitszeiterfassung, Überstundenabbau und Freiheit in der Urlaubsplanung Eine attraktive Vergütung und sehr gutes Trinkgeld in Kombination mit einem prall gefüllten Benefits-Paket Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket 30 Urlaubstage Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%) Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten der Visiolife-Gruppe sowie zahlreiche Gesundheitsangebote - von Gesundheitstagen bis zu Impfangeboten Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels Mitarbeiterevents (z.B. das Sommerfest) JobRad Leasing nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit Wiederkehrende Mitarbeitende werben Mitarbeitende Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten Leckeres Essen in unserer Team-Kantine