Restaurantleiter - F&B Experte - Gastro-Lovers - Gastgeber (Mensch) ab März

Restaurantleiter/F&B Experte/Gastro-Lovers/Gastgeber….es gibt viele Namen für diese Cheftypen. Für ein Projekt, das es in dieser Form weltweit noch nicht gibt, suchen wir ab sofort eine außergewöhnliche Führungspersönlichkeit (m/w/d).

Zwischen Freizeitpark, Storytelling und Gastronomie entsteht derzeit ein Erlebnis, das alle bekannten Grenzen sprengt.

• Ein Restaurant.
• Ein Fahrgeschäft.
• Ein Gesamterlebnis.

• Mitte 2027 wird es in Elstal bei Berlin eröffnen, jetzt vorbereitet und geplant.
• Mehr verraten wir heute noch nicht. Aber es wird gigantisch!

Dafür suchen wir einen Menschen, der weiß, wie man große Teams begeistert, gemeinsam Höchstleistungen wuppt und Gäste nicht nur zufriedenstellt, sondern sprachlos macht.

Deine Mission

Du übernimmst die Verantwortung für eines der außergewöhnlichsten Gastronomieprojekte Europas.

• Du führst ein großes Team mit Herz, Klarheit und Leidenschaft.
• Du entwickelst Gastgeber, die aus jedem Besuch ein unvergessliches Erlebnis machen und stehst als Chef ganz vor vorne mit dabei.

Du sorgst dafür, dass Qualität, Geschwindigkeit, Freundlichkeit und Wirtschaftlichkeit jeden Tag Hand in Hand gehen.

Du erkennst Chancen, löst Herausforderungen, bevor sie entstehen, und schaffst eine Atmosphäre, in der sich Fans und Mitarbeitende gleichermaßen wohlfühlen.

Dafür suchen wir jemanden, der …

• •bereits große gastronomische Betriebe erfolgreich geführt hat.
• •Teams mit 50, 100 oder mehr Mitarbeitenden souverän leiten kann.
• •Gastgeber aus tiefster Überzeugung ist.
• •Menschen begeistern, entwickeln und zu gemeinsamen Zielen führen kann.
• •betriebswirtschaftlich denkt und gleichzeitig das Fan-Erlebnis immer an erste Stelle setzt.
• •auch unter hohem Besucheraufkommen Ruhe, Übersicht und Freude ausstrahlt.
• •höchste Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards lebt.

Das bringst du idealerweise mit

• •Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie, Freizeitpark-Gastronomie oder Systemgastronomie
• •Erfahrung mit großen Teams und komplexen Betriebsabläufen
• •Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit
• •Hohe Entscheidungsfreude und Verantwortungsbewusstsein
• •Leidenschaft für außergewöhnliche Erlebnisse

Was dich erwartet

• •Ein Projekt, über das die Branche sprechen wird.
• •Die Möglichkeit, etwas völlig Neues mitzugestalten.
• •Große Verantwortung und viel Gestaltungsspielraum.
• •Ein Team, das gemeinsam Großes erreichen möchte.
• •Die Chance, ein gastronomisches Erlebnis mitzuprägen, das weltweit Maßstäbe setzen soll.

Du hast das Gefühl, dass genau du diese Aufgabe übernehmen solltest?

Dann freuen wir uns auf deine Nachricht.

• Oder kennst du jemanden, der für genau diese Herausforderung geboren ist?
• Dann teile diese Ausschreibung gerne.