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b`mine hotelbetriebs GmbH Frankfurt

Restaurantleiter (m/w/d)

Frankfurt am Main, Hessen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Lead / management
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

## Werde Teil unseres Teams!

Wir suchen DICH! als

### Restaurantleiter (m/w/d)

für unser b’mine Frankfurt Airport

Im [ THE ROOF  ](https://www.bmine.de/de/hotel-frankfurt/the-roof)hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Unsere innovative Fusions-Küche, Premium-Cocktails und ein gemütliches Ambiente machen uns zum neuen Lieblingsort – mit ausgezeichnetem Service. Du liebst den direkten Gästekontakt und hast Freude daran, ein Team erfolgreich zu führen? Du legst gleichermaßen Wert auf die Erreichung von Zielen sowie auf den Aufbau vertrauensvoller Beziehungen zu Mitarbeitenden und Gästen?

Dann bist Du bei uns genau richtig!

Durch kurze Entscheidungswege aufgrund flacher Hierarchien hast Du die Chance, aktiv an der Gestaltung unseres Hauses mitzuwirken.

Du bist verantwortlich für...

  • Hauptverantwortung für unser F&B Outlet THE ROOF , inklusive Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
  • Du wirst THE ROOF gemeinsam im Team stetig weiterentwickeln und somit als Hotspot der Stadt etablieren
  • Erarbeitung und Einführung von Standards im THE ROOF Bereich sowie die nachfolgende Kontrolle
  • Erreichung unserer Ziele im Bereich Gästezufriedenheit
  • Mitverantwortung für das F&B Budget und der Kostenregulierung
  • Teilnahme an F&B Meetings, sowie an Abteilungsleiter-Meetings, insbesondere in Abwesenheit des F&B Managers
  • Mitverantwortung das b'mine Frankfurt Airport zu einem - place to b' weiterzuentwickeln

Und hier ein kleiner Auszug Deiner Talente...

  • eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder im Restaurantfach
  • relevante Führungserfahrung
  • gastorientiertes Handeln
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • gute Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
  • lösungsorientierte Arbeitsweise sowie selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
  • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)
  • sichere Englischkenntnisse

Unser Angebot an Dich...

  • ein attraktives Vergütungspaket inklusive zahlreicher Zusatzleistungen
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld - nach Manteltarifvertrag
  • PKW-Stellplätze vergünstigt verfügbar
  • Übernahme der Kosten für das ÖPNV Ticket bis max. 58 Euro
  • monatlicher Sachbezug im Wert von 20 Euro pro Monat in Form von Einkaufsgutscheinen deiner Wahl
  • bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro & bis zu 70% Erstattung für Zahnersatz) - ab dem siebten Monat
  • Induction Day für jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan
  • regelmäßige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung durch unsere eigene b'mine Academy - u.a. Führungskräftetraining, Kommunikationstraining, Fremdsprachenkurse
  • Mitarbeiter-Benefits durch unsere Kooperationspartner wie Ticketsprinter & [benefits.me](http://benefits.me/)
  • kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
  • vergünstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen b'mine hotels, WorldHotels und den BWH Hotels - auch für Deine Familie & Freunde
  • Probeübernachtung in der Einarbeitungsphase
  • regelmäßige Mitarbeiterevents
  • Bonuszahlung für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung
  • E-Bike-Leasing / E-Roller-Leasing / E-Scooter -Leasing - 100% Mobilität. 0% Emissionen (Go for Green) - ab dem siebten Monat

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

#gernperdu

Wachse mit uns und nutze die großartige Chance, Teil unseres Teams zu sein!

the place to b' an dem flache Hierarchien herrschen

the place to b' für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander

the place to b' an dem die Persönlichkeit zählt

Original posting on b`mine hotelbetriebs GmbH Frankfurt's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: b`mine hotelbetriebs GmbH Frankfurt is hiring for this role.

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