Restaurantleiter (m/w/d) für unser Restaurant Terroir

Nach vielen erfolgreichen Jahrzehnten als Gourmetrestaurant gehen wir nun einen neuen Weg:

Wir eröffnen ein modernes à-la-carte-Restaurant, das auch feine Menüs anbietet – mit einer Küche, die kreativ, saisonal und bodenständig-edel zugleich ist. Unser Ziel: Ein gehobenes, aber entspanntes Genusserlebnis, bei dem sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

### Werde Restaurantleiter (m/w/d) in unserem neuen à-la-carte-Restaurant!

Als Restaurantleiter (m/w/d) bilden Sie zusammen mit unserem Küchenchef die Doppelspitze dieses neuen Restaurants.

Ihre Aufgaben:

• •Sie sorgen mit Charme und Professionalität für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
• •Sie beraten unsere Gäste zu Speisen und Getränken mit Leidenschaft und Fachkenntnis
• •Sie führen und schulen stetig das Service Team und arbeiten eng mit dem Küchenchef und seinem Team zusammen, damit Service und Küche perfekt harmonieren
• •Sie unterstützen bei der Verwaltung unseres Weinkellers mit Sinn für Qualität, Struktur und Leidenschaft für gute Weine
• •Sie nehmen die Reservierung für das neue Restaurant an und planen eine bestmöglich Auslastung für unser neues Restaurant
• •Sie unterstützen bei der Erstellung von Newslettern
• •Sie schreiben Dienstplänen, nehmen an regelmäßigen Meetings teil und koordinieren und optimieren die Abläufe im Service

Ihr Profil:

• •Ausgeprägte Gastgebermentalität
• •Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• •Gepflegtes Erscheinungsbild und ein Gefühl für Sauberkeit am Arbeitsplatz
• •Vorbildliche Umgangsformen, souveränes Auftreten, Charme, Flexibilität
• •Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Kreativität für Ihr Arbeitsumfeld
• •EDV-Kenntnisse für administrative Tätigkeiten

Was wir Ihnen bieten:

• •Ein modernes Restaurantkonzept mit viel Raum für eigene Ideen
• •Ein familiäres, wertschätzendes Umfeld in einem motivierten Team
• •Faire Arbeitsbedingungen, geregelte Arbeitszeiten und leistungsgerechte Bezahlung
• •Ein sicherer Arbeitsplatz in einem Haus mit Tradition, Herz und Zukunft
• •Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels, Rabatte auch für Friends&Family sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
• •Vergünstigte Konditionen in örtlichen Fitnessstudios
• •Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
• •Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• •Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
• •Betriebliche Altersvorsorge

Finden Sie sich in unserem Profil wieder und möchten Ihr Können beweisen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, die Sie [hier](https://www.jagdhaus-eiden.de/de/service-geschichte/karriere/service-jobs/hotel-job-214813-restaurantleiter-mwd-fuer-unser-restaurant-terroir.html) einreichen können!