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Hotel Böld KG

Restaurantleitung (m/w/d)

Oberammergau, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Lead / management
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

Direkt im Ortszentrum und doch im Grünen – inmitten des Ammertals befindet sich unser 4-Sterne Hotel Böld. Unseren Gästen bieten wir eine ambitionierte Frischeküche auf feinem Niveau an.

Wir stehen für Lebenslust & Landgenuss!

Für unser Haus suchen wir ab sofort

eine Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit 

Ihre Aufgaben:

  • Koordination der Betriebsabläufe und Sicherstellung des Qualitätsstandards
  • Personalverantwortung, einschl. Erstellung von Dienstplänen
  • Mitwirkung bei der Erstellung der Speisekarte

Selbstverständlich für uns ist:

  • sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Unternehmen
  • Feiertags- & Nachtzuschläge
  • Zuschuss zur Altersvorsorge nach 6-monatiger Betriebszugehörigkeit
  • Anteilige Trinkgelder
  • 5 Tage Woche
  • familienfreundliche Freizeit- und Urlaubsgestaltung
  • 26 – 30 Urlaubstage
  • Mitarbeiterweihnachtsfeier
  • Unser Hotel ist vom 16.12. – 26.12. jedes Jahr geschlossen
  • Nutzung der Sauna im Hotel möglich
  • Mitarbeiterwohnung ist vorhanden (wird nach den geltenden Abzügen abgerechnet)

Ihr fachliches Profil

  • eine abgeschlossene einschlägige Berufsausbildung sowie Berufserfahrung
  • warenwirtschaftliches Verständnis
  • Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Erfahrung im Bankettablauf
  • Kenntnisse in MS-Office

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. C1 Niveau), selbständiges Arbeiten und gute Umgangsformen sind Voraussetzung.

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie uns gern Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder per Post.

  • Hotel Böld
  • König-Ludwig-Strasse 10
  • 82487 Oberammergau

Ihre Ansprechpartnerin: Frau Claudia Hans

  • Telefon: +49 (0) 8822 912 - 0
  • Telefax: +49 (0) 8822 912-200
Original posting on Hotel Böld KG's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Hotel Böld KG is hiring for this role.

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