Restaurantleitung m/w/d

Die Barfüßer-Gruppe ist Heimat verschiedener gastronomischer Konzepte. Dazu gehören drei Burgergrill- und Steakhouse-Bars, ein italienisches Restaurant, sowie sechs eigene Brauereien mit hausgebrautem Bier. Darüber hinaus betreiben wir in Eigenregie zwei Hotelkonzepte. Der Vorteil dabei, du kannst dir aussuchen in welchem Betrieb du bei uns arbeiten möchtest. Eine andere Stadt wäre mal toll? Auch das kannst du haben, denn wir sind mit unseren Konzepten in mehreren Städten vertreten. Unser Team: Da wir ständig größer werden, sind wir auch stets auf der Suche nach Verstärkung für unser Team. Genauer gesagt, sind wir auf der Suche nach Menschen, die so ticken wie wir. Menschen, die Spaß haben, an dem was sie tun und Gas geben, um weiter voran zu kommen. Ehrgeiz und Engagement werden bei uns genauso großgeschrieben wie Fairplay und Support. Wir suchen deshalb keine Einzelkämpfer und Rampensäue, sondern Teamplayer, die im Miteinander Großes erreichen und mit uns unsere Mission erfüllen wollen: Unseren Gästen einen tollen Aufenthalt bei uns ermöglichen. QMUH in Ulm Wir freuen uns, dass wir so großartige Kollegen an der Bar, im Service und in der Küche haben. Und als nächstes freuen wir uns vielleicht über dich, auf jeden Fall aber auf deine Bewerbung. Denn wir sind immer auf der Suche nach motivierten Menschen, denen die Arbeit in der Gastro genauso gut gefällt wie uns. Restaurantleitung m/w/d in Vollzeit Deine Aufgaben: Leitung des operativen Tagesgeschäftes Budgetplanung und -umsetzung Operative Kostenkontrolle für den gesamten F&B Bereich Verantwortung für personelle Einsatzplanung, wie Dienst- und Bedarfspläne Motivation und Führung der Mitarbeiter Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste, Mitarbeiter und Partner Das solltest du mitbringen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie Erste Berufserfahrung in leitender Funktion Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung Einfühlungsvermögen, Motivator mit Führungsqualitäten Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz Gastgebermentalität mit natürlicher, positiver Ausstrahlung und Herzlichkeit Kommunikativer, engagierter Teamplayer Das gibt's bei uns: Ein großartiges Team, mit dem die Arbeit Spaß macht Eine tolle Location, die unseren Kollegen und unseren Gästen gleichermaßen gut gefällt Flexible Arbeitszeiten Kein Teildienst 5 Tage Woche Elektronische Zeiterfassung Faire Trinkgeldverteilung Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte Corporate Benefits Programm z.B. bei Expedia, Sixt, Apple, SportScheck, etc. Recruiting-Team Stefanie Neuhäusler & Jasmin Pfister [email protected] 0731 977 57 66 47