See- und Sporthotel GmbH & Co. KG

Restaurantleitung (m/w/d)

Ankum, Niedersachsen, Germany

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Role family: Skilled trades
Seniority: Lead / management
Country: DE
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 26 Sept 2026

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the posting

Ihre Aufgaben

Leitung des Serviceteams, Erstellung von Dienstplänen und Führung regelmäßiger Teammeetings
Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices sowie der Einhaltung unserer Standards in Service und Küche.
Koordination der täglichen Abläufe im Restaurant, aktive Mitarbeit im Service sowie die Organisation von Sonderveranstaltungen.
Wirtschaftliches Denken: Überwachung von Budget, Kosten und Umsätzen, Erstellen von Reports und Unterstützung bei der Umsetzung von Marketingmaßnahmen.
Begrüßung und Betreuung der Gäste, Beschwerdemanagement und Sicherstellung eines angenehmen Aufenthalts.
Kommunikation zur Umsetzung strategischer Ziele und Entwicklung des Restaurants mit der Geschäftsleitung.

Ihr Profil

Sie verfügen über Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Restaurantleitung.
Ihre Leidenschaft für Gastronomie und Service kombiniert mit einem hohen Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie aus.
Sie sind eine kommunikative und empathische Persönlichkeit, die es versteht, Mitarbeiter zu motivieren und zu führen.
Organisationstalent zählen zu Ihren Stärken.
Wirtschaftliches Denken und Handeln sind für Sie selbstverständlich.
Sie haben fundierte Kenntnisse in den Bereichen Service, Wein und Gastronomie

Wir bieten:

Teamerlebnisse durch interne Veranstaltungen
Schulungen, Fort- und Weiterbildungen
Vergünstigungen innerhalb des Konzerns:
10 % Rabatt auf F&B im See- und Sporthotel
20 % Rabatt auf Einkäufe in den 87 Filialen der Posten Börse
HANSEFIT-Mitgliedschaft für Sport & Wellness
Mitgliedschaft bei CORPORATE BENEFITS
Vergünstigungen in Partnerhotels von "Den besten Tagungshotels - TOP 250 Germany"
Digitale minutengenaue Zeiterfassung
Betriebliche Altersvorsorge

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Nachricht!

[email protected]
www.seehotel-ankum.de

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