Restaurantleitung (m/w/d)

Restaurantleitung (m/w/d)

Über 220 Hektar. Mehr als 100 Attraktionen, Fahrgeschäfte und Shows. 2000 wilde Tiere. Im Serengeti-Park Hodenhagen steckst Du selbst mittendrin im Abenteuer. Mit einem engagierten Team sorgst Du dafür, dass die Safaris unserer Besucher unvergesslich werden. Wir freuen uns auf Dich!

Dein Erfolgsrezept für zufriedene Gäste: Als Restaurantleitung (m/w/d) stillst Du nicht nur die Neugier unserer Besucher, sondern auch den kleinen und großen Hunger zwischendurch.

• Starte ab sofort und in Vollzeit ins Safari-Abenteuer – unvergessliche Erlebnisse garantiert!
• Darauf kannst Du Dich freuen:
• ✓ Unbefristete Anstellung
• ✓ 30 Tage Urlaub pro Jahr
• ✓ Weihnachtsgeld in Höhe eines Monatsgehaltes
• ✓ 40 Stunden pro Woche während der Saison und 36 Stunden außerhalb der Saison
• ✓ Job-Rad Leasingangebote
• ✓ Kostenloser Mitarbeiter-Shuttle vom und zum Bahnhof Hodenhagen
• ✓ Vergünstigtes Mitarbeiter-Catering
• ✓ Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
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• Family und Friends Card mit 16 kostenlosen Eintritten für Familie und Freunde sowie viele weitere Vergünstigungen und tierische Erlebnisse
• ✓ Abwechslungsreiche, spannende Aufgaben mit viel Spielraum für eigene Ideen
• ✓ Sympathische und motivierte Kollegen in einem familiengeführten Unternehmen mit Duz-Kultur
• ✓ 50% Ermäßigung für Ferienbetreuung von Grundschulkindern im Heidekreis

• Dein neuer Job:
• ✓ Verantwortlich für die selbstständige Leitung, Führung sowie Organisation des gesamten Restaurantbetriebes​
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• Budgetverantwortung für den zugeordneten Bereich
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• Aktiver Gastgeber sowie Ansprechpartner bei Gästebeschwerden
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• Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
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• Kontrolle und Einhaltung höchster Qualitätsansprüche
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• Gestaltung und Optimierung der operativen Abläufe und Prozesse
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• Führung des Restaurantteams
• ✓ Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• ✓ ​Zuständig für die Ressourcenverwaltung
• ✓ Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
• ✓ Beschwerdemanagement

• Das wünschen wir uns:
• ✓ Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
• ✓ Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Programmen und Kassensystemen
• ✓ Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• ✓ Kreativität, Freude an Innovationen und Interesse an neuen Gastronomie-Trends
• ✓ Ein sicheres Auftreten, natürliche Freundlichkeit sowie positive Ausstrahlung
• ✓ Führungskompetenz mit sehr guter Kommunikations- und Organisationsfähigkeit
• ✓ Unternehmerisches Denken mit einem Gespür für Kosten und Qualität

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann sende uns gerne Deine Bewerbung über unser Bewerbungsformular - unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung sowie des frühestmöglichen Eintrittstermins. Wir freuen uns auf Dich!