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Hotel Molitors Mühle GmbH

Restaurantleitung (m/w/d) – Übernimm Verantwortung und gestalte aktiv

Eisenschmitt, Rheinland-Pfalz, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Lead / management
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

Unser Hotel steht für gehobene Gastfreundschaft, außergewöhnliche Kulinarik und ein modernes Arbeitsumfeld. Unsere Küche ist ein kreatives Atelier, in dem täglich neue Geschmackswelten entstehen. Statt Routine und Wettbewerbsdruck setzen unser Chefkoch und sein Team auf Vertrauen, Überraschung und Genuss.

Wir glauben daran, dass gutes Essen von Leidenschaft, Hingabe und Kreativität lebt. Gemeinsam schaffen wir neue kulinarische Erlebnisse, bei denen jedes Teammitglied wertgeschätzt wird und die Möglichkeit hat, sich aktiv einzubringen und zu wachsen.

### Deine Aufgaben

  • Restaurantleitung
  • Führung eines Teams von 8 bis 10 Personen
  • Einteilung der Dienstpläne
  • Betreuung der Auszubildenden
  • Dein Profil
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/frau und fundierte Berufserfahrung.
  • Idealerweise bringst Du Erfahrung im Beruf oder in einer vergleichbaren Position mit
  • Führungsstärke, Organisationstalent und Teamgeist zeichnen Dich aus.
  • Du bist flexibel und belastbar, auch in herausfordernden Situationen.
  • Präzise, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise ist für Dich selbstverständlich.

### Das bieten wir Dir

  • Wohnen: Bei Bedarf kannst Du eine möblierte Mitarbeiterwohnung in Hotelnähe anmieten;
  • Verpflegung:  Verpflegung während der Arbeitszeit bieten wir gerne an
  • Attraktive Vergütung: Überdurchschnittliches Gehalt, 13. Monatsgehalt oder Weihnachtsgratifikation
  • Arbeitszeiterfassung: Anrechnung von Überstunden und Guttagen
  • Exklusive Vergünstigungen: 50 % Nachlass auf Übernachtungspreise in den Wellnesshotels der Kooperation „Wellness-Hotels & Resorts“
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten: Weiterbildungs- und Aufstiegschancen
  • Freizeitangebote: Nutzung von Sauna, Hallenbad und Fitnessraum zu gesonderten Öffnungszeiten (auch für Familienangehörige)
  • Teamevents: Regelmäßige Veranstaltungen und ein starkes Gemeinschaftsgefühl
  • Besondere Anerkennung: Übernachtung in einem besonderen Hotelzimmer nach zweijähriger Betriebszugehörigkeit
  • Flexibilität: Arbeitszeitmodelle, abgestimmt auf Deine Bedürfnisse (Vollzeit, Teilzeit, 4- oder 5-Tage-Woche, Ganzjahres- oder Saisonstelle)
  • Mitgestaltung: Deine Verbesserungsvorschläge werden aktiv berücksichtigt
  • Vermittlungsprämie: Für angeworbene Mitarbeitende

### Jetzt bewerben:

Werde Teil unseres Service-Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste!

  • Probiere es aus:
  • Lerne uns unverbindlich kennen – mach einen Schnuppertag oder starte mit einer Probezeit!
  • Telefon (auch WhatsApp): 0172-6009847
Original posting on Hotel Molitors Mühle GmbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Hotel Molitors Mühle GmbH is hiring for this role.

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