Restaurantleitung / stellv. Betriebsleitung (m/w/d)

Restaurantleiter & stellv. Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit

Unser familiengeführtes Hotel & Restaurant „Wo der Hahn kräht“ in Flein verbindet herzliche Gastfreundschaft mit moderner Hotellerie. Wir verfügen über 40 moderne Hotelzimmer und ein beliebtes Restaurant mit bis zu 200 Sitzplätzen . Wir suchen eine passionierte und führungsstarke Persönlichkeit, die mit Herzblut die Leitung unseres Restaurants übernimmt und dem Betriebschef als Partner zur Seite steht.

Ihre Aufgaben bei uns

• •Gesamtverantwortung Service : Sie leiten den gesamten Restaurantbereich mit bis zu 200 Sitzplätzen.
• •Mitarbeiterführung : Sie sind direkt verantwortlich für die Führung, Motivation und Entwicklung unserer Servicekräfte.
• •Schnittstelle zur Küche : Sie arbeiten auf Augenhöhe mit der Küchenleitung zusammen, um perfekte Abläufe zu garantieren.
• •Vielseitiges Geschäft : Sie steuern das à-la-carte-Geschäft sowie Bankette, Events und Caterings.
• •Organisation : Sie übernehmen die vorausschauende Dienst- und Einsatzplanung für das gesamte Serviceteam.
• •Management : Bei Abwesenheit des Betriebschefs übernehmen Sie die operative Gesamtleitung für das Hotel und die Gastronomie.

Das bringen Sie mit

• •Erfahrung : Fundierte Berufserfahrung in einer Führungsposition im Service der Gastronomie oder Hotellerie.
• •Kompetenz : Erfahrung im Bereich Bankett, Eventplanung und gehobenem à-la-carte-Service.
• •Führungsqualität : Empathischer Führungsstil speziell für Service-Teams, gepaart mit Organisationstalent.
• •Einsatzbereitschaft : Flexibilität für branchenübliche Arbeitszeiten (Wochenende/Feiertage).
• •Ausstrahlung : Herzliche Gastgeber-Mentalität und ein gepflegtes Auftreten.

Das bieten wir Ihnen

• •Unterkunft bei Bedarf : Wir stellen Ihnen gerne eine gemütliche Mitarbeiterwohnung zur Verfügung.
• •Mobilität nach Wahl : Wahlweise bieten wir einen Dienstwagen (auch zur privaten Nutzung) oder einen attraktiven Zuschuss zu Ihrem privaten PKW.
• •Sicherheit : Eine unbefristete Vollzeitstelle ab sofort in einem etablierten Haus.
• •Freiraum : Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit hohem Gestaltungsspielraum.
• •Arbeitsklima : Kurze Entscheidungswege und eine transparente, familiäre Kommunikation.
• •Gehalt : Eine leistungsgerechte, attraktive Vergütung.

• Haben wir Ihr Interesse geweckt?
• Senden Sie uns Ihre Bewerbung mit Ihren Gehaltsvorstellungen direkt per E-Mail. Wir freuen uns auf Sie!