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MBE Maschinenbau GmbH Eibau Berg - Gasthof Honigbrunnen

Rezeptionist m/w/d

Löbau, Sachsen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

Ihre Aufgaben:

Rezeption (Buchungen, Rechnungsausstellungen, Check – In / - Out)

  • Bedienung des Hotelverwaltungsprogrammes einschließlich tagaktueller Abschlussbuchungen
  • Wahrnehmung der Gastgeberfunktion (Gäste zufrieden stellen, schnelle und freundliche
  • sowie fachgerechte Bedienung), insbesondere durch
  • freundliche Begrüßung unserer Gäste
  • aktive Kommunikation mit dem Gast (aufmerksam, verbindlich, freundlich)
  • bei Gästekritik entsprechend den Hausstandards handeln, nicht mit dem Gast
  • diskutieren, ggfs. Vorgesetzten hinzuziehen
  • umgehende Mitteilung über Verlust oder Mängel am Inventar

Bankettmanagement, insbesondere durch

  • unbedingtes Einhalten der (Preis-) Vorgaben der Geschäftsführung
  • Schreiben von Abläufen und Reservierungsbestätigungen
  • Erstellen von Tischkarten , Aufsteller anlässlich Buffet

Bestellwesen

  • sorgfältiger Umgang mit den Bestellvorgängen, insbesondere ordentliche Ablage und
  • Kontrolle der Bestellungen, Angebote, Preislisten, Lieferscheine
  • Sichtung der Unterlagen, deren sachliche Prüfung nebst Vermerke, Eingangsvermerke und Zuordnungen
  • Überprüfung der Richtigkeit der Lieferungen bzw. Lieferscheine
  • frühzeitige Abstimmung mit Küchenchef, Serviceleitung und House-Keeping

Buchhaltung und Kassenwesen

Führung der Unterlagen aus dem Bestell- und Lieferwesen und deren Vorbereitung für die Buchhaltung

  • House-Keeping
  • Überwachung des House-Keepings, insbesondere durch persönliche Nachkontrolle
  • sofortige Mitteilung von Mängeln am oder Verlusten von Inventar oder sonstigen
  • Einrichtungen an Geschäftsleitung und abschriftlich an Hausmeister
  • Aufstellen der Reinigungspläne und Kontrolle deren Einhaltung
  • Hygiene / Lebensmittelkontrolle u.ä.
  • -Überwachung der Einhaltung der Reinigungspläne

Überwachung der Einhaltung der vorgenannten Vorschriften und behördlichen Auflagen

  • Weisungsverhältnisse:
  • Sie sind dem Geschäftsführer unterstellt.
Original posting on MBE Maschinenbau GmbH Eibau Berg - Gasthof Honigbrunnen's site ↗

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