Rezepturentwickler Fleischersatzstoffe (m/w/d)

Erfahrung, Einsatz, Ehrgeiz - das ist die Basis, auf der wir zusammenarbeiten. So wie du im Job das Beste gibst, so geben auch wir das Beste für dich. Darum persona serivce: der persönlichste Service.

Rezepturentwickler Fleischersatzstoffe (m/w/d)

in Holzminden

24,00 - 26,00 € je Stunde

Worauf du dich bei diesem Kunden freuen kannst:

• •unbefristeter Arbeitsvertrag
• •sehr gute Übernahmechancen
• •kostenfreie Parkplätze
• •Betriebskantine

Was deine Aufgaben sind:

• •du übernimmst die Entwicklung von Aromen und Rezepturen für Fleisch- und Wurstwaren im Laborumfeld
• •um die Herstellung von Mustern auf Basis der entwickelten Trägermaterialien zur Präsentation und Bewertung kümmerst du dich
• •zudem optimierst du bestehende Rezepturen hinsichtlich Geschmack, Textur und Aromatik
• •die Bewertung und Verkostung der erstellten Muster gemeinsam mit internen Fachabteilungen und/oder Kund:innen fallen mit in deinen Aufgabenbereich
• •darüber hinaus führst du die Dokumentation der entwickelten Rezepturen und Versuchsergebnisse durch
• •die enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Anwendungstechnik, Sensorik und Qualitätssicherung rundet dein Tätigkeitsprofil ab

Was wir uns von dir wünschen:

• •eine abgeschlossene Ausbildung z. B. als Fleischer (m/w/d), idealerweise mit einem Meistertitel, kannst du vorweisen
• •Erfahrung in der Rezeptur- oder Produktentwicklung ist für dich von Vorteil
• •deine fundierte Kenntnisse in der Fleisch- und Wurstwarenherstellung sprechen für dich
• •das sichere und genaue Dokumentieren ist für dich selbstverständlich
• •Deutschkenntnisse sowie eine gültige Arbeitserlaubnis gehören zu deinem Profil
• •du hast Freude am experimentellen Arbeiten im Laborumfeld
• •weiterhin bringst du ein ausgeprägtes sensorisches Gespür für Aromen, Konsistenz und Geschmack mit
• •Teamfähigkeit, Kommunikation sowie eine sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise zeichnen dich aus

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(*) Innerhalb unserer ausgeschriebenen Geschäftszeiten