Sachbearbeiter Einkauf (m/w/d)

MORADA Hotels & Resorts

Die MORADA Hotels & Resorts stehen für erholsame Urlaubsreisen, abwechslungsreiche Aufenthalte und herzliche Gastfreundschaft an attraktiven Standorten in Deutschland. Damit unsere Hotels jederzeit zuverlässig ausgestattet und versorgt sind, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung für unseren zentralen Einkauf

Ihre Aufgaben

Unterstützung bei der Beschaffung von Waren und Verbrauchsmaterialien für unsere Hotels

Bearbeitung von Bestellanforderungen aus den verschiedenen Hotelbetrieben und Abteilungen

Einholung und Vergleich von Angeboten sowie Vorbereitung von Einkaufsentscheidungen

Auslösung, Überwachung und Dokumentation von Bestellungen

Kontrolle von Lieferterminen, Liefermengen und Preisen

Bearbeitung von Reklamationen und Abstimmung mit Lieferanten

Unterstützung bei der Planung, Durchführung und Auswertung von Inventuren

Überwachung und Koordination des Bedarfs an Hotelwäsche, Lebensmitteln, Getränken, Reinigungsartikeln, Inventar und sonstigem Hotelbedarf

Pflege von Artikel-, Lieferanten- und Preisdaten

Prüfung von Lieferscheinen und Unterstützung bei der Rechnungskontrolle

Enge Zusammenarbeit mit unseren Hotels, der Geschäftsleitung und den zuständigen Fachabteilungen

Ihr Profil

Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, beispielsweise als Kaufmann für Büromanagement, Industriekaufmann, Groß- und Außenhandelskaufmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation

Idealerweise erste Berufserfahrung im Einkauf, in der Hotellerie, Gastronomie oder im Großhandel

Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen, insbesondere Excel und Outlook

Ausgeprägtes Organisationstalent und eine strukturierte, sorgfältige Arbeitsweise

Gutes Zahlenverständnis und ein ausgeprägtes Kostenbewusstsein

Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Ansprechpartnern

Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein

Fähigkeit, auch bei vielen unterschiedlichen Themen und kurzfristigen Anforderungen den Überblick zu behalten

Wir bieten Ihnen

Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer erfolgreichen Hotelgruppe

Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unterschiedlichen Warengruppen und Themenbereichen

Eine umfassende Einarbeitung

Kurze Entscheidungswege und eine enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen

Ein angenehmes Arbeitsumfeld und ein engagiertes Team

Corporate Benefits (Rabatte in über 800 Onlineshops)

Attraktive Mitarbeiter Rabatte in unseren eigenen Hotels